大菱鲆养殖技术水产养殖技术专业34课件.pptxVIP

大菱鲆养殖技术水产养殖技术专业教学资源库

CONTENTS01大菱鲆的概述PartOne02人工繁殖?PartTwo

CONTENTS01大菱鲆的概述PartOne

大菱鲆的概述请输入标题在此录入上述图表的综合描述说明大菱鲆（学名：Scophthalmusmaximus）是菱鲆科、菱鲆属鱼类。身体扁平，体形略呈菱形，由于背、臀鳍较宽，所以整体观又近似圆形尾鳍宽而短，背鳍与臀鳍无硬刺。两眼位于头部左侧，有眼侧呈灰褐色、深褐色，有黑色和咖啡色的花纹隐约可见，会随环境变化而变更体色的深浅，体表有少量皮刺（角质鳞）。无眼侧呈白色，光滑无鳞。大菱鲆的皮下、鳍边含有胶质。头部较小，占鱼体比例小，口裂中等大，比牙鲆小，其牙齿细短而且不锋利。鱼体中部肉厚，全身除中轴骨外无小刺，出肉率高。内脏团小，位于腹腔前位。性腺位于腹腔下后方，成熟期性腺由后向前不断膨大，以致充满整个腹腔，而将内脏团挤于腹腔前位上方。

分布范围

原产于欧洲的特有种，分布于大西洋东侧欧洲沿岸，从墨西哥湾至斯堪的纳维亚半岛，从北欧南部直至北非北部，黑海、地中海沿岸等有分布。

大菱鲆的形态体征

大菱鲆身体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽。身体裸露无鳞，只在有眼侧被以少量较小于眼径的骨质突起。背面呈青褐色，间有点状黑色素，黑色和咖啡色花纹隐约可见，该鱼能随生活环境和底质的变化而改变体色的深浅。腹面光滑呈白色、无鳞。背鳍和臀鳍各自相连成片而无硬棘，背鳍前端鳍条不分枝，有鳍膜相连，体长为体高的1.3~1.5倍。请输入标题请输入标题

2015大菱鲆的生活习性大菱鲆为底栖性鱼类，无眼侧着底生活，觅饵时跃起捕食，平时一般浮动较少，其性格温驯，在养殖条件下很少发现有相互残食的现象发生。大菱虾为冷水性鱼类，其最高致死温度为28℃~30℃，最低为1℃~2℃，最适宜生长温度为14℃~17℃，一般水温超过21℃~22℃就停止生长。大菱鲆对不良环境的耐受力较强，喜伏伏水底，很少游动。除头部露在外面，身体可互相多层叠压一起，重叠面积超过60%，对生长、生活也无影响。

CONTENTS02人工繁殖PartTwo

繁殖规律大菱鲆的自然繁殖季节为每年5-8月，盛期为7月，产卵场水温12-15℃，高峰期14℃左右，产卵场为水深为80-150米的沙泥底质海区。大菱鲆与牙鲆一样属于分批产卵鱼类，产卵量与雌鱼个体大小密切相关，个体繁殖力随体重增长而增加。一般体重1-7千克的雌鱼，其怀卵量为100-720万粒，即平均每千克体重的怀卵量约100万粒。而且每尾雌鱼在一个产卵季节或一个多月的产卵周期中的产卵次数与产卵量差别甚巨，排卵间隔个体间亦有很大差异。野生雌性大菱鲆3龄性成熟，体重2-3千克，体长40厘米左右；雄鱼2龄性成熟，体重1-2千克，体长30-35厘米。大菱鲆卵呈正圆球形，无色透明；中央有油球1个，无色透明。平均卵径为0.98毫米mm，平均油球径为0.13毫米。受精卵在盐度为30‰的静水中呈浮性。养殖亲鱼性成熟年龄。一般可以提早一年。大菱鲆亲鱼对光照和温度很敏感，随着光照的增加和温度的升高其性成熟加快。因此可以利用光温调控方法，诱导和控制亲鱼在年周期内的任何一个月份产卵。大菱鲆亲鱼在人工养殖条件下，一般不能白行产卵受精，繁殖盛期偶有成熟卵自行排出体外，但绝大多数为末受精卵，所以人工繁殖培育鱼苗，仍依赖于人工采卵授精。大菱鲆的排卵节律较难掌控，性腺中的卵子排卵后会迅速老化而失去受精能力，而且雄性大菱鲆的精液量也很少。由于人工挤出的卵有相当一部分是非自然发育成熟的，其卵子的受精率、孵化率较低，这就降低了人工挤卵的效率，中国国内有的厂家采用激素催产的方式可在一定程度上提高采卵效率和卵质。

水产养殖技术专业教学资源库感谢聆听！Thanks!