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茶树药用药用茶树施肥方案

一、方案目标与定位

（一）核心目标

活性成分富集：施肥后药用茶树鲜叶茶多酚含量提升15%（≥28%），茶氨酸含量≥3.5%，黄酮类化合物≥1.2%；活性成分均匀度≥85%（不同部位含量差异≤10%），满足药用提取纯度要求（≥90%）。

安全指标达标：土壤重金属（铅、镉、汞等）含量符合《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》，鲜叶农残未检出；肥料全程使用有机/药用级，禁用化学合成农药化肥，保障药用安全性。

植株生长健壮：单株有效分枝数≥8条，叶片寿命延长20%（≥180天），鲜叶亩产量提升12%（≥800kg）；根系活力提升30%（吸收根数量≥10条/cm2），抗逆性增强，减少病虫害导致的活性成分降解。

效益可持续：药用原料收购价提升25%-30%，亩均增收1800-2200元；施肥成本控制在亩均350元以内，活性成分提取率提升10%，投入产出比≥1:6，兼顾药用价值与经济效益。

（二）定位

适用于我国药用茶树主产区（云南普洱、四川雅安、湖南安化、浙江杭州），涵盖用于提取茶多酚、茶氨酸、茶皂素的专用品种（如云南大叶种、龙井43、安化群体种），可根据药用用途（茶多酚提取、茶氨酸提取、综合活性成分提取）及种植模式（林下种植、大田种植）调整方案，尤其适配药用茶树种植基地、生物医药企业配套茶园、药用植物合作社，解决药用茶树“活性成分低、安全不达标、产量不稳”问题，助力药用茶产业高质量发展。

二、方案内容体系

（一）药用茶树核心施肥配方（按药用用途）

茶多酚提取专用（需高酚含量）

配方：腐熟花生麸（40%）+有机磷钾肥（骨粉+草木灰，30%）+螯合锰肥（15%）+药用级生物菌肥（含解磷菌≥20亿CFU/g，15%）；

用量：成龄茶园亩施花生麸150kg+磷钾肥40kg+锰肥1.2kg+生物菌肥25kg；

方式：根部沟施（70%，深15-20cm）+叶面喷施（锰肥+菌肥稀释800倍，亩用药液100L），每20天1次，连续3次；

作用：磷钾促进酚类合成，锰激活多酚氧化酶，生物菌肥提升土壤磷有效性，针对性提高茶多酚含量。

茶氨酸提取专用（需高氨基酸含量）

配方：腐熟羊粪（45%）+有机氮肥（豆粕发酵液，30%）+螯合锌肥（15%）+药用级生物菌肥（含枯草芽孢杆菌≥20亿CFU/g，10%）；

用量：成龄茶园亩施羊粪1200kg+豆粕液500L+锌肥1.0kg+生物菌肥20kg；

方式：根部浇施（60%）+叶面喷施（锌肥+菌肥稀释1000倍，亩用药液80L），每15天1次，连续4次；

作用：有机氮为茶氨酸合成提供原料，锌促进氨基酸转运，生物菌肥改善根际环境，保障茶氨酸积累。

综合活性成分提取（需多成分均衡）

配方：腐熟堆肥（50%）+有机平衡肥（芝麻饼+海藻粉，30%）+螯合钙肥（10%）+药用级生物菌肥（含哈茨木霉菌≥15亿CFU/g，10%）；

用量：成龄茶园亩施堆肥1000kg+平衡肥35kg+钙肥0.8kg+生物菌肥15kg；

方式：表层撒施（50%，轻耕入土5cm）+叶面喷施（钙肥+菌肥稀释900倍，亩用药液90L），每25天1次，连续2次；

作用：平衡养分促进多活性成分合成，钙增强细胞稳定性，生物菌肥抑制有害菌，适配综合提取需求。

三、实施方式与方法

（一）分阶段实施（以茶多酚提取专用云南大叶种茶园为例）

前期准备（活性成分积累前30天）

园间清理：清除杂草（人工拔除，禁用除草剂），修剪病弱枝、过密枝，保留健康结果枝；

土壤检测：测定pH值（4.2-5.0为宜，酸性不足加药用级硫磺粉）、重金属含量（超限时采用客土改良）；

物资准备：采购药用级肥料（带药用原料认证标识）、专用施肥工具、活性成分快速检测仪，校准施肥量（按亩植株密度1200株计算）。

关键期实施

基肥施用（积累前20天）：

沟施：沿树冠滴水线开深沟（18cm），混合花生麸150kg+磷钾肥40kg+生物菌肥15kg施入，覆土后浇水（亩用水量35m3，使用无污染水源）；

覆盖：茶行覆盖有机稻草（亩500kg），保墒同时抑制杂草。

叶面追肥（积累前10天）：

喷施：锰肥1.2kg+生物菌肥10kg稀释800倍，重点喷洒叶片背面（多酚合成主要部位）；

监测：每5天抽样检测茶多酚含量，不足25%时补喷1次0.2%药用级氨基酸肥。

采收前养护（积累后5天）：

控水：采收前3天停止浇水，提升活性成分浓度；

采样：