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2025至2030中国植物肉行业运营态势与投资前景调查研究报告.docx

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    2025至2030中国植物肉行业运营态势与投资前景调查研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、中国植物肉行业现状与产业链分析 3

    1、行业规模与增长态势 3

    年均复合增长率超30%，渗透率从5%提升至10% 3

    一线城市为主力市场，二三线渗透加速 4

    2、产业链结构与核心环节 6

    上游：大豆/豌豆蛋白供应格局与价格波动风险 6

    中游：挤压工艺与3D生物打印技术应用现状 7

    下游：商超/餐饮/电商渠道占比及冷链物流适配性 9

    3、政策环境与标准体系 10

    国家十四五食品工业专项扶持政策 10

    植物肉产品监管通知》等

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