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足浴店长月度工作计划
一、月度工作目标
1.1营业目标
月度营业额达到28万元,较上月提升15%
新增会员数量不少于80名
项目平均客单价提升至180元
1.2服务质量目标
技师服务技能考核通过率100%
服务流程标准化执行率达到95%
1.3团队管理目标
技师流失率控制在3%以内
完成2次全员专业技能培训
建立3个新的服务项目小组
2.1营业数据分析
上月实际完成营业额24.3万元,完成月度目标的97.2%。其中,足浴项目占比62%,按摩项目占比28%,其他服务项目占比10%。周末营业额较工作日高出约35%,晚上710点为客流高峰时段。
会员消费占比达到总营业额的58%,较前月提升3个百分点。新增会员72名,完成目标的90%,主要来源于老客户推荐和网络平台引流。
2.2服务质量评估
客户满意度评分为4.6分,较上月提升0.1分。共收到服务投诉3起,主要涉及服务时长不足和技师态度问题,均已妥善处理并完成客户回访。
通过神秘顾客抽查,服务流程标准化执行率为88%,主要问题出现在前厅接待和项目推荐环节。技师技能考核平均分为85分,有2名技师需要加强培训。
2.3团队管理情况
员工整体出勤率为96.5%,有3名员工因个人原因请假超过规定天数。技师流失率为2%,1名技师因个人发展原因离职。
完成1次全员服务礼仪培训和1次新项目技能培训,培训参与率达到95%。建立了2个新的服务项目小组,分别是肩颈调理和足部反射区按摩专项小组。
三、本月重点工作安排
3.1营销推广计划
线上推广:加大美团、大众点评等平台的推广力度,更新店铺图片和服务项目介绍,投放2000元平台广告,预计带来新增客户150人次
会员活动:推出老带新会员奖励计划,老会员推荐新会员成功办理,双方均可获得88元代金券;开展会员积分翻倍活动,提升会员活跃度
节日营销:结合本月重要节日,设计双人同行一人半价优惠活动,预计提升周末客流量20%
社区合作:与周边3个高档小区物业建立合作关系,提供居民专属优惠,拓展社区客户群体
3.2服务质量提升
服务流程优化:修订完善《服务标准操作手册》,新增5个服务细节标准,组织全员培训并考核
技师技能提升:开展技师技能大赛,设置最佳手法奖、最佳服务奖等奖项,激发技师学习积极性
客户反馈机制:建立客户意见快速响应机制,24小时内处理客户投诉,48小时内完成客户回访
神秘顾客检查:每周安排2次神秘顾客体验,重点检查服务流程执行情况和服务态度
3.3团队建设与管理
员工培训计划:组织3次培训,包括服务礼仪、专业技能和销售技巧,每次培训时长不少于2小时
绩效考核优化:调整技师绩效考核方案,将客户满意度、复购率等指标纳入考核,占比提升至40%
团队活动安排:组织1次团队建设活动,增强团队凝聚力和归属感
员工关怀计划:建立员工生日关怀制度,为当月生日员工准备生日礼物和团队祝福
3.4运营管理优化
排班管理:根据客流高峰时段,优化技师排班,确保高峰时段技师充足,提高服务效率
库存管理:建立用品库存预警机制,当库存低于安全库存时及时补货,避免影响正常运营
成本控制:分析上月成本构成,制定本月成本控制目标,水电费用降低5%,用品损耗率控制在3%以内
设备维护:对店内设备进行全面检查和维护,确保设备正常运行,提升客户体验
四、风险防控与应急预案
4.1潜在风险识别
客流量波动风险:受天气、节假日等因素影响,可能出现客流量大幅波动,影响营业目标达成
人员流失风险:行业竞争加剧,核心技师可能被挖角,影响服务质量和团队稳定性
服务质量风险:新技师技能不熟练或老技师服务态度下滑,可能导致客户投诉增加
安全隐患风险:用电安全、消防安全、卫生安全等方面存在潜在风险点
4.2应对措施
客流量波动应对:建立客流预测机制,根据预测结果灵活调整排班和营销策略;开发线上预约系统,合理分配客流
人员流失应对:完善薪酬福利体系,建立技师职业发展通道,定期开展员工满意度调查,及时解决员工关切
服务质量应对:建立技师分级管理制度,新技师必须通过严格考核才能独立上岗;建立服务质量奖惩机制
安全隐患应对:每周开展安全检查,每月组织安全培训,建立安全责任追究制度,确保各项安全措施落实到位
4.3应急预案
突发客满预案:当店内客满时,启动预约分流机制,为等待客户提供茶水服务,并给予下次消费优惠
客户投诉预案:建立投诉快速响应小组,确保投诉在30分钟内得到响应,24小时内解决
设备故障预案:关键设备准备备用方案,确保设备故障时能够迅速切换,不影响客户体验
突发事件预案:制定火灾、停电等突发事件处理流程,定期组织演练,确保员工掌握应急处理技能
数据统计分析:每月5日前完成上月营业数据、客户数据、员工数据的统计分
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