鸡的产蛋性能鉴定咸宁29课件.pptx

咸宁职业技术学院黄琼鸡的产蛋性能鉴定

二、产蛋性能鉴定具体方法三、产蛋性能鉴定相关指标目录一、产蛋性能鉴定概述

一、产蛋性能鉴定概述1.鉴定目的挑选出低产鸡与停产鸡，及时淘汰，能节约饲料，降低成本，提高笼位利用率。2.鉴定依据2.1.根据禽体结构和外貌特征鉴定2.2.根据生理特征鉴定（1）腹部容积（2）触摸品质（3）主翼羽脱换（4）色素变换2.3.根据性情、觅食力等鉴定3.鉴定方法：“一看二摸三量”4.鉴定顺序：从前到后，从上到下，先看整体全貌后看局部细节。

二、产蛋性能鉴定具体方法1.看头部高产蛋鸡：头部清秀，适中，头顶宽或呈方形冠与肉垂大而丰满、鲜红、发育充分、细致、光滑喙短粗、稍弯曲。眼大有神。低产蛋鸡：头粗大或狭小，头顶窄、呈长方形；冠与肉垂小、发育不充分、粗糙、色暗（发紫或黄白色）；喙长而窄直，似乌鸦嘴。一看

二、产蛋性能鉴定具体方法看头部

二、产蛋性能鉴定具体方法2.看胸部高产蛋：鸡胸宽而深、丰满，稍向前方突出，胸骨长而直。低产鸡：胸窄而浅，胸骨短而弯。

二、产蛋性能鉴定具体方法3.看背部、体躯及各部位的配合程度高产鸡：背部长、宽、平，体躯深、长、宽。（腰宽，腹部容积大）各部位配合匀称。低产鸡：背部短而窄或呈弓形，体躯短、窄、浅。（腰窄，腹部容积小）各部位配合不匀称。各部位配合外貌威武

二、产蛋性能鉴定具体方法4.看脚与趾。高产鸡：两脚距宽、趾平直。低产鸡：两脚距小，趾过细或弯曲。

二、产蛋性能鉴定具体方法5.看羽毛与换羽。高产鸡：秋季换羽开始晚，速度快，持续时间短。羽毛表现较陈旧。低产鸡：秋季换羽开始早，速度慢，持续时间长。羽毛整齐清洁。

二、产蛋性能鉴定具体方法6.看性情与觅食力高产鸡：活泼而不野，易管理。觅食力强，嗉囊经常饱满，食欲旺盛。低产鸡：行动迟缓或过野，不易管理。觅食力弱，嗉囊经常不饱满，胆怯。

二、产蛋性能鉴定具体方法7.看色素消褪情况（黄皮肤鸡）高产鸡：褪色依次序进行，且褪色彻底，褪色部位多。低产鸡：褪色次序混乱，且褪色不彻底，褪色部位少。黄皮肤褪色顺序为肛门→眼圈→耳叶→喙→脚底→跖前部→趾尖端→飞节。停产期皮肤的黄色也按相同顺序恢复。鉴定需注意色素变换的速度受饲料中叶黄素含量、鸡只个体大小、皮肤厚薄、质地粗细和疾病等的影响。重点注意胫与喙的颜色。

8.看肛门与尾部高产鸡：尾羽开展，不下垂。低产鸡：尾羽不正，过高，过平，下垂。高产鸡：肛门大而丰满，湿润，呈椭圆形。停产鸡：肛门小而皱缩，干燥，呈圆形。二、产蛋性能鉴定具体方法

二、产蛋性能鉴定具体方法你来看一看（体形、外貌、精神、羽毛等）

（一）摸1.摸喙与肉垂高产鸡：细致、温暖低产鸡：粗糙、冷凉

（一）摸2.摸皮肤（腹部为主）与耻骨高产鸡：腹部皮肤细致，柔软，有弹性，无腹脂硬块，手感良好；耻骨软而薄，有弹性。低产鸡：腹部皮肤粗糙，弹力差，过肥的鸡往往有腹脂硬块。耻骨厚而硬，弹力差。

（二）量量腹部容积与耻骨间距：高产鸡胸骨末端与耻骨间距在4指以上，耻骨间距在3指以上。容积大。低产鸡胸骨末端与耻骨间距在3指或3指以下，耻骨间距在2指以下。容积小。

二、产蛋性能鉴定具体方法学生实习：产蛋性能鉴定量耻骨之间距离量胸骨末端与耻骨之间距离

三、综合分析与统计结果高产鸡与低产鸡的区别部位高产蛋鸡低产蛋鸡头部清秀，适中，头顶宽、呈方形；冠与肉垂大、鲜红色、发育充分、细致、温暖；喙粗宽而短、稍弯曲粗大或狭小，头顶窄、呈长方形；冠与肉垂小、发育不充分、粗糙、色暗（发紫或黄白色）、冷凉；喙长而窄直，似乌鸦嘴胸部宽而深，丰满，稍向前方突出，胸骨长而直窄而浅，胸骨短而弯曲体躯背部长、宽、平，匀称，体躯深、长、宽背部短而窄或呈弓形，体躯短、窄、浅腹部容积容积大，胸骨末端与耻骨间距在4指以上容积小，胸骨末端与耻骨间距在3指或3指以下脚和趾两脚距宽、趾平直两脚距小，趾过细或弯曲耻骨软而薄，有弹性，耻骨间距在3指以上厚而硬，弹力差，耻骨间距在2指以下

三、综合分析与统计结果部位高产蛋鸡低产蛋鸡各部位配合匀称不匀称触摸品质（腹部、冠与髯、耻骨）柔软，皮肤细致，有弹性，无腹脂硬块皮肤粗糙，弹力差，过肥的鸡往往有腹脂硬块换羽秋季换羽开始晚，速度快，换羽持续时间短秋季换羽开始早，速度慢，换羽持续时间长羽毛表现较陈旧整齐清洁（经常顺毛打扮）色素消褪情况（黄皮肤）褪色依次序进行，且褪色彻底，褪色部位多褪色次序混乱，且褪色不彻底，褪色部位少性情（活力）活泼而不野，易管理行动迟缓或过野，不易管理觅食力强，嗉囊经常饱满，食欲旺盛弱，嗉囊经常不饱满，胆怯

课外学习：鸡的产蛋性能指标1.开产日龄2.产蛋量（指母鸡在统计期内的产蛋枚数，按饲养只日统计或按入舍母鸡数统计，单位为枚/只）3.产蛋率（指母鸡在统计期内的产蛋百分率，用饲养只产蛋率%和入舍母鸡产