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考试四类职业适应性测试模拟习题+答案

一、单选题（共66题，每题1分，共66分）

1.老年人发生腰酸背痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()

A、类风湿性关节炎

B、更年期综合征

C、骨质疏松症

D、骨质软化症

正确答案：C

2.药品批发企业按规定建立的销货记录保存至超过药品有效期()

A、4年

B、3年

C、1年

D、2年

正确答案：C

3.鱼适于水中生活的特点不包括()

A、有肝胰脏

B、有鳍

C、体表有粘液

D、身体呈梭形

正确答案：A

4.在日常生活中,下列各项影响食品腐败变质速度的因素中,起最主要作用的是()

A、储存食品的环境湿度

B、储存食品的环境温度

C、食品自身的成分

D、食品所含的水分

正确答案：B

5.维生素C缺乏导致()

A、癞皮病

B、坏血病

C、新生儿神经管畸形

D、克山病

正确答案：B

6.当前,噪声污染、水污染、大气污染和()污染被看成是世界范围内的主要环境问题

A、土壤

B、固体废弃物

C、装修材料

D、食品

正确答案：B

7.下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用()

A、猪瘟

B、猪水疱病

C、口蹄疫

D、结核

正确答案：C

8.下列哪一种现象的物理原理不同于其他三项()

A、池水看起来比实际的浅

B、水中的手指变粗

C、只有瞄准鱼的下方才能叉到鱼

D、小明在宁静的湖边看见“云在水中飘”

正确答案：D

9.制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B、淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

正确答案：D

10.成语“金蝉脱壳”中,“壳”指的是()

A、细胞膜

B、外骨骼

C、翅

D、皮肤

正确答案：B

11.下列关于糖的说法,正确的是()

A、纤维素由葡萄糖组成

B、葡萄糖在线粒体中合成

C、胰岛素促进糖原分解

D、葡萄糖遇碘变为蓝色

正确答案：A

12.一位多次夺得冠军的短跑名将,谈起成功秘诀时,着重谈了“冲刺”的“关键时刻”:“我心里想的并不是‘冲刺’。从百米跑道上起跑的那一刻起直到终点,我只想一件事--‘一直往前跑’,这样可以避免因为想冲刺带来的情绪波动。”他的秘诀告诉我们()

A、保持良好情绪比刻苦训练重要

B、情绪与个人的心态没有多大关多

C、情绪会影响我们的观念和行动

D、合理调控情绪是取得好成绩的关键

正确答案：C

13.家用冰箱中常用除臭剂的是()

A、活性炭

B、酒精

C、石灰水

D、食盐

正确答案：A

14.水银温度计中的“水银”是()

A、银

B、汞

C、煤油

D、水

正确答案：B

15.交换名片时应注意哪项礼仪()

A、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方

B、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片

C、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送

D、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声

正确答案：A

16.分类可以使人们更有序的研究物质。以下分类正确的是()

A、复合肥:尿素、硝酸钾、氯化钙

B、营养物质:蛋白质、水、维生素

C、人体必需微量元素:钙、铁、锌

D、有机物:乙醇、葡萄糖、碳酸钙

正确答案：B

17.生物体能不断地由小长大,与细胞的生长和()过程紧密相关

A、分裂

B、分裂、分化

C、繁殖

D、分化

正确答案：B

18.具有抗氧化作用的维生素是()

A、维生素A

B、维生素D

C、叶酸

D、尿素

正确答案：A

19.我国目前最常用的食品贮存方法是()

A、干燥脱水

B、低温

C、酸渍法

D、高温

正确答案：B

20.以下哪种食品可以食用()

A、变绿的豆芽

B、变红的汤圆

C、发芽的土豆

D、发霉的茶叶

正确答案：A

21.药品批发企业药品出库应进行()

A、生化检测

B、质量核对

C、复核和质量检查

D、化学分析

正确答案：C

22.在游览时不需打领带,也不宜穿()

A、旅游鞋

B、运动服

C、高跟鞋

D、休闲鞋

正确答案：C

23.为表示对长者的尊敬,一般来说,男子行拱手礼时应该()

A、左手在上

B、右手在外

C、左手在外

D、双手交叉

正确答案：C

24.“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”里的“屠苏”指的是()

A、苏州

B、庄稼

C、酒

D、屠户

正确答案：C

25.食品掺伪如给腐竹、粉丝、米粉、面粉等食品中不法分子要添加吊白块,其主要目的是()

A、增筋、改善品质、增加销售量

B、增白、保鲜、增加口感、防腐

C、保鲜、增加蛋白质、降低成本

D、保险、延长保质期、降低成本

正确答案：B

26.入座时从座位的()侧就座

A、后

B、左

C、前

D、右

正确答案：B

27.在公共场合