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餐饮公司值班记录规章
一、总则
1.目的
为加强餐饮公司运营管理,确保各营业时段及非营业时段均能正常运转,及时处理各类突发情况,规范值班人员行为,做好值班信息记录与存档,特制定本规章。
2.依据
本规章依据餐饮公司的运营特点、管理需求以及相关法律法规制定。
3.原则
值班记录工作遵循客观、准确、及时、完整的原则,确保记录内容真实反映值班期间的实际情况。
二、适用范围
本规章适用于餐饮公司全体参与值班的员工,包括但不限于门店值班经理、后厨值班人员、前厅值班服务人员以及公司总部值班人员等。客户在特殊情况下(如参与值班相关反馈等)涉及的记录事宜也参照本规章部分条款执行。
三、组织架构与职责
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