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屠宰产品质量检测协议
屠宰产品质量检测协议
协议编号:[协议编号]
签订日期:[年]-[月]-[日]
签订地点:[签订地点]
甲方(委托方):[甲方名称]
法定代表人:[甲方法定代表人姓名]
地址:[甲方地址]
联系电话:[甲方联系电话]
乙方(检测方):[乙方名称]
法定代表人:[乙方法定代表人姓名]
地址:[乙方地址]
联系电话:[乙方联系电话]
鉴于甲方需要对其屠宰的产品进行质量检测,以确保产品质量符合国家相关标准和法规要求,乙方具备相应的检测资质和能力,双方经友好协商,达成如下协议:
第一条检测内容
1.1乙方应按照国家及行业相关标准,对甲方提供的屠宰产品进行质量检测,主要包括但不限于以下内容:
(1)肉品新鲜度检测;
(2)肉品中微生物指标检测;
(3)肉品中农药残留检测;
(4)肉品中兽药残留检测;
(5)肉品中重金属含量检测;
(6)肉品中添加剂检测;
(7)其他双方约定的检测项目。
1.2检测标准和依据:
(1)《食品安全国家标准鲜、冷藏畜禽肉》(GB2726);
(2)《食品安全国家标准畜禽屠宰卫生条件》(GB12694);
(3)《食品安全国家标准畜禽肉中兽药残留限量》(GB31650);
(4)其他相关国家或行业标准。
第二条检测样本
2.1甲方应按照乙方提供的样本采集要求,及时、准确地提供检测样本。样本应包括但不限于:
(1)鲜肉样本;
(2)内脏样本;
(3)其他需要检测的部位样本。
2.2样本采集应符合以下要求:
(1)样本采集应在屠宰过程中或屠宰完成后进行,确保样本的代表性;
(2)样本采集应使用洁净的工具和容器,防止污染;
(3)样本采集后应立即送往检测实验室,确保样本的新鲜度。
第三条检测方法和流程
3.1乙方应按照约定的检测标准和依据,采用科学的检测方法对样本进行检测。检测方法应包括但不限于:
(1)感官检验;
(2)微生物培养;
(3)高效液相色谱法;
(4)气相色谱-质谱联用法;
(5)其他先进的检测技术。
3.2检测流程:
(1)样本接收:乙方应设立专门的样本接收区域,对甲方送来的样本进行登记和初步检查;
(2)样本保存:样本应按照要求进行保存,防止变质或污染;
(3)样本前处理:对样本进行必要的前处理,如匀浆、提取等;
(4)样本检测:按照约定的检测方法进行检测;
(5)数据分析和报告:对检测结果进行分析,并出具检测报告。
第四条检测周期
4.1乙方应在收到甲方样本后的[检测周期]内完成检测工作,并出具检测报告。
4.2如因不可抗力或其他客观原因导致检测周期延误,乙方应及时通知甲方,并协商解决。
第五条检测费用
5.1检测费用按照以下标准计算:
(1)基础检测费用:[基础检测费用标准];
(2)其他检测项目费用:[其他检测项目费用标准]。
5.2甲方应在检测完成后[付款周期]内支付检测费用。乙方应在收到款项后开具发票。
第六条检测报告
6.1乙方应在检测完成后[报告周期]内向甲方提供检测报告。检测报告应包括以下内容:
(1)检测样本的详细信息;
(2)检测项目和方法;
(3)检测结果;
(4)检测结果的分析和评价;
(5)检测结论和建议。
6.2如甲方对检测报告有异议,可向乙方提出复核申请。乙方应在收到复核申请后的[复核周期]内进行复核,并出具复核报告。
第七条保密条款
7.1双方应对本协议内容及检测过程中涉及的商业秘密进行保密,未经对方同意,不得向任何第三方泄露。
7.2本保密条款在本协议终止后仍然有效。
第八条违约责任
8.1甲方未按约定提供样本或提供不合格样本,导致检测结果失真,甲方应承担由此产生的全部责任。
8.2乙方未按约定完成检测工作,导致检测结果失真或延误,乙方应承担由此产生的全部责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。
8.3任何一方违反保密条款,应向对方支付[违约金金额]的违约金,并承担由此产生的全部责任。
第九条争议解决
9.1本协议履行过程中发生的争议,双方应友好协商解决。协商不成的,任何一方均可向[争议解决地点]人民法院提起诉讼。
第十条协议的变更和解除
10.1本协议的任何变更或解除,均须经双方书面同意。
10.2本协议的解除不影响协议中保密条款、违约责任条款等独立条款的效力。
第十一条协议的生效
11.1本协议自双方签字盖章之日起生效。
11.2本协议一式[份数]份,甲乙双方各执[份数]份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):[甲方盖章]
法定代表人(签字):[甲方法定代表人签字]
乙方(盖章):[乙方盖章]
法定代表人(签字):[乙方法定代表人签字]
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