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屠宰产品质量检测协议

屠宰产品质量检测协议

协议编号:[协议编号]

签订日期:[年]-[月]-[日]

签订地点:[签订地点]

甲方(委托方):[甲方名称]

法定代表人:[甲方法定代表人姓名]

地址:[甲方地址]

联系电话:[甲方联系电话]

乙方(检测方):[乙方名称]

法定代表人:[乙方法定代表人姓名]

地址:[乙方地址]

联系电话:[乙方联系电话]

鉴于甲方需要对其屠宰的产品进行质量检测,以确保产品质量符合国家相关标准和法规要求,乙方具备相应的检测资质和能力,双方经友好协商,达成如下协议:

第一条检测内容

1.1乙方应按照国家及行业相关标准,对甲方提供的屠宰产品进行质量检测,主要包括但不限于以下内容:

(1)肉品新鲜度检测;

(2)肉品中微生物指标检测;

(3)肉品中农药残留检测;

(4)肉品中兽药残留检测;

(5)肉品中重金属含量检测;

(6)肉品中添加剂检测;

(7)其他双方约定的检测项目。

1.2检测标准和依据:

(1)《食品安全国家标准鲜、冷藏畜禽肉》(GB2726);

(2)《食品安全国家标准畜禽屠宰卫生条件》(GB12694);

(3)《食品安全国家标准畜禽肉中兽药残留限量》(GB31650);

(4)其他相关国家或行业标准。

第二条检测样本

2.1甲方应按照乙方提供的样本采集要求,及时、准确地提供检测样本。样本应包括但不限于:

(1)鲜肉样本;

(2)内脏样本;

(3)其他需要检测的部位样本。

2.2样本采集应符合以下要求:

(1)样本采集应在屠宰过程中或屠宰完成后进行,确保样本的代表性;

(2)样本采集应使用洁净的工具和容器,防止污染;

(3)样本采集后应立即送往检测实验室,确保样本的新鲜度。

第三条检测方法和流程

3.1乙方应按照约定的检测标准和依据,采用科学的检测方法对样本进行检测。检测方法应包括但不限于:

(1)感官检验;

(2)微生物培养;

(3)高效液相色谱法;

(4)气相色谱-质谱联用法;

(5)其他先进的检测技术。

3.2检测流程:

(1)样本接收:乙方应设立专门的样本接收区域,对甲方送来的样本进行登记和初步检查;

(2)样本保存:样本应按照要求进行保存,防止变质或污染;

(3)样本前处理:对样本进行必要的前处理,如匀浆、提取等;

(4)样本检测:按照约定的检测方法进行检测;

(5)数据分析和报告:对检测结果进行分析,并出具检测报告。

第四条检测周期

4.1乙方应在收到甲方样本后的[检测周期]内完成检测工作,并出具检测报告。

4.2如因不可抗力或其他客观原因导致检测周期延误,乙方应及时通知甲方,并协商解决。

第五条检测费用

5.1检测费用按照以下标准计算:

(1)基础检测费用:[基础检测费用标准];

(2)其他检测项目费用:[其他检测项目费用标准]。

5.2甲方应在检测完成后[付款周期]内支付检测费用。乙方应在收到款项后开具发票。

第六条检测报告

6.1乙方应在检测完成后[报告周期]内向甲方提供检测报告。检测报告应包括以下内容:

(1)检测样本的详细信息;

(2)检测项目和方法;

(3)检测结果;

(4)检测结果的分析和评价;

(5)检测结论和建议。

6.2如甲方对检测报告有异议,可向乙方提出复核申请。乙方应在收到复核申请后的[复核周期]内进行复核,并出具复核报告。

第七条保密条款

7.1双方应对本协议内容及检测过程中涉及的商业秘密进行保密,未经对方同意,不得向任何第三方泄露。

7.2本保密条款在本协议终止后仍然有效。

第八条违约责任

8.1甲方未按约定提供样本或提供不合格样本,导致检测结果失真,甲方应承担由此产生的全部责任。

8.2乙方未按约定完成检测工作,导致检测结果失真或延误,乙方应承担由此产生的全部责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。

8.3任何一方违反保密条款,应向对方支付[违约金金额]的违约金,并承担由此产生的全部责任。

第九条争议解决

9.1本协议履行过程中发生的争议,双方应友好协商解决。协商不成的,任何一方均可向[争议解决地点]人民法院提起诉讼。

第十条协议的变更和解除

10.1本协议的任何变更或解除,均须经双方书面同意。

10.2本协议的解除不影响协议中保密条款、违约责任条款等独立条款的效力。

第十一条协议的生效

11.1本协议自双方签字盖章之日起生效。

11.2本协议一式[份数]份,甲乙双方各执[份数]份,具有同等法律效力。

甲方(盖章):[甲方盖章]

法定代表人(签字):[甲方法定代表人签字]

乙方(盖章):[乙方盖章]

法定代表人(签字):[乙方法定代表人签字]

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