2025年酒店大堂经理工作计划与酒店客房部工作计划2.docVIP

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酒店大堂经理工作计划与酒店客房部工作计划汇编

酒店大堂经理工作计划

作为一名酒店大堂经理，身上担子是最重，我不仅要做好酒店任何大堂，不能出现任何坏账，并且整个酒店发展和我有很大关系。作为酒店实力型人物，我一直在注意，注意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这样。

当然最重要是要注意企业大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个企业心脏，是最重要，不能出现任何马虎。一旦有马虎了，那这个企业面对只能是倒闭了，大堂问题重要性不用赘言了。

我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题状况，因此我工作一直是比很好做，在企业人气也很高。由于只要企业大堂不出现问题，能及时将员工工资发下去，这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则，一直这样做，我很相信这就是对。

下面又到了我一年大堂计划了，大堂计划对酒店一年发展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。

大堂计划是大堂预测所确定经营目系统化和详细化，又是控制大堂收支活动、分析经营成果根据。大堂计划工作自身就是运用科学技术手段和数学措施，对目进行综合平衡，制定重要计划指标，拟订增产节省措施，协调各项计划指标。它是贯彻酒店奋斗目和保证措施必要环节。

酒店编制大堂计划重要包括：筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分派计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成，大堂计划指标是计划期各项大堂活动奋斗目，为了实现这些目，大堂计划还必须列出保证计划完毕重要经营管理措施。

编制大堂计划要做好如下工作。

(一)分析主客观原因，全面安排计划指标

审阅当年经营状况，分析整个经营条件和目前竞争形势等与所确定经营目有关多种原因，按照酒店总体经济效益原则，制定出重要计划指标。

(二)协调人力、物力、财力，贯彻增产节省措施

要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目规定相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金平衡、大堂支出同大堂收入平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出规定，制定出各部门增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证计划指标贯彻。

(三)编制计划表格，协调各项计划指标

以经营目为关键，以平均先进定额为基础，计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标，编制出大堂计划表，并检查、查对各项有关计划指标与否亲密衔接协调平衡。

这就是我这一年工作计划，对企业大堂计划都做了很好计划，相信企业一年大堂问题不会出现任何问题。在金融危机大前提下，酒店生意也受到了很大困扰，这就需要每一种企业员工都可以做到认真负责，积极努力为企业生存做出自已应有力量。

说实话可以当一种酒店大堂经理，以我个人能力是不可以完全胜任，我靠就是付出比他人更多努力和同事、员工协助，这就是我为何要和同事、员工搞好关系原因。笨鸟先飞，早起鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力来。

这就是我一年工作计划，如有不一样意见，请及时和我沟通，我认真改正。

酒店客房部工作计划

XX年在欢乐中度过，在通过了一年艰苦工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有回报。回忆一年以来我们工作，可以说，我们一直做很好！之前诸多次努力，在今天看来也是值得。XX年酒店客房部工作十分顺利，得到了上级领导赞扬！做完XX年工作总结，我们对XX年有了期许，但愿一年胜似一年，为此，我们将此前好方面坚持做下去，对于存在局限性，我们有深省认识并加以改善，并在酒店客房部XX年工作计划重点做好如下几种方面工作

一、培养员工观测能力，提供个性化服务，创服务品牌伴随行业发展，饭店业经营理念与服务理念在不停更新，仅仅让顾客满意是不够，还需让客人难忘。这就规定在规范服务基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观测，揣摸客人心理，在客人尚未说出规定时，即以最快速度提供服务，就向我们常说“刚想睡觉，就送来一种枕头”。试想顾客对这样服务是不是难忘？部门将重点培训员工怎样根据客人生活习惯，来提供个性化服务。在平常工作中通过鼓励培养、、系统规范和培训奖励等，使这成为员工自觉行动，从整体上增进服务质量提高。

鼓励培养：对于工作中有优秀体现和受到客人表扬服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2.：部门管理人员在平常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务经典事例，进行，归纳入档。

3.系统规范：将整理经典事例进行推广，在实践中不停补充完善，从而形成系统化、规范化资料，并做为衡量服务质量一种原则，使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励：整理好资料可以做为培训教材，让新员工一开始就理解工作规定及学习目，使老员工通过对比找差距补局限性