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小学科学四年级下册食物中的营养课件.ppt

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    小学科学四年级下册食物中的营养课件

    六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

    葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。

    含糖类较多食物

    脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。

    维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。

    水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。

    在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？

    在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？

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