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服务员年终工作总结1与服务员年终工作总结两篇汇编
服务员年终工作总结,服务员年终工作总结范文
xx年是我实现自我挑战一年,在这一年中,我有收获,也有局限性。在xx年,我将努力改正过去一年工作中局限性,把新一年工作做好,过去一年在领导关怀和同事热情协助,通过自身不懈努力,在工作上获得了一定成果,但也存在了诸多局限性。回忆过去一年,过去一年也许有失落、伤心,有成功、开心,不过那不重要了,是过去了,我们要努力是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真很满意,有好多好多事压着我,我还是坚持挺过,我生活,情绪都是同样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了某些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次波折和困难,有时候我真怀凝我,我一直在想我是哪错了,为何会这样?我也是一次次为自已打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球同样照转,事情同样要处理,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自已手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好。现将工作总结如下:
服务员年终工作总结两篇服务员工作总结
服务员年终工作总结两篇(一)
从这次餐饮服务员,变化我认为干餐饮服务员是没有前途消极想法;树立了干一行,爱一行思想,懂得了一种人与否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他与否尽心竭力把所从事工作做好。具有了我从业意志和端正了我工作态度;懂得了成功服务员应有素质,从而增强我从业意识,立志要么不做,要做就做一种有理想、有道德、有知识、有纪律合格服务员
我学会了服务来宾原则;服务来宾程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘技巧及端托行走步伐;铺台、摆台注意事项;换烟灰缸重点;点菜、写菜单、取消菜式注意事项及推销菜品技巧;斟酒水基本措施、程序和酒水一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市准备工作及收市注意事项以及多种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一种优秀服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一种优秀服务员要具有。
热爱你工作:当你热爱自已工作,你就会快乐地、更容易地做好你工作。我们要让就餐人们获得健康、能量与良好服务。你就也许将平凡工作做得不一样凡响。而企业最需要人就是热爱工作人。
迅速熟悉工作原则和措施:为了自已企业和自已在剧烈竞争中获胜,我们必须可以尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋精神:餐饮工作重要是手头工作,一般不会过重,多做某些与不会累坏。因此我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。积极地工作,积极地寻找工作。一勤天下无难事俗语说出一种很深刻道理,只要你勤奋成功大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要东西,自信能协助人排除多种障碍、克服多种困难,相信自已是最优秀。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以企业利益为重,对自已工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质出品与服务;就是敬无在,虽然没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任体现。
平常心面对工作中不公平:在工作中没有绝对公平,位在努力者面前,机会总是均等。没有一定挫折承受能力,此后怎样能挑起大梁。
团体:发挥团体精神是企业一致追求,餐饮企业工作由多种分工构成,非常需要团体组员配合。具有团体精神、善于合作员工和企业都更成功。
这次兼职给我体会非常深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,诸多成功者就是积累一点点小而成大器。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员年终工作总结两篇(二)
作为酒店餐厅服务员,新一年也有新计划与打算,同步也需要对即将过去一年进行一种整体总结与分析。20XX年时间过得真快,新20XX年正在向我们前进,我但愿我们酒店餐厅服务员在这新一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也但愿在这里我能将我快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来这段时间里所给我支持和协助,回头看看已走过这段路,一路上都是跌跌撞撞,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚前进盛丰上班第一天,我什么都不会,就过最基本向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了诸多错误,当时我真想打退堂鼓,想一走了之,不过每次当我出错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我对操作措施;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一种人曾经对我说过一句话“你是一种男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢去面对。”她这句话我永远都不会忘记,由于是她这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我支持和协助,由于大家支持和协助让我再次感受到了大家庭温暖与温馨,我在此向
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