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学校餐饮食品安全培训课件;第一章;食品安全,关系千万家庭健康;健康成长,从安全饮食开始;食品安全事故典型案例回顾;食品安全法律法规框架;第二章;食堂管理的五大核心要素;食堂工作人员的职责与行为规范;规范操作,从我做起;食品采购与验收标准;第三章;食品加工安全操作流程;食品储存安全管理;食品添加剂与调味品使用规范;第四章;餐厅环境卫生要求;餐具清洗消毒流程;第五章;食品安全事故应急预案;食物中毒预防与自救知识;第六章;学生食品安全意识培养;家长与教师的角色;第七章;食品安全日常检查要点;监管部门的职责与配合;守护学生健康,筑牢食品安全防线;食品安全,人人有责;谢谢聆听!
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