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焙烧压煮工岗前基础应用考核试卷含答案

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焙烧压煮工岗前基础应用考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员对焙烧压煮工岗位所需的基础知识和实际应用能力，确保学员具备从事该岗位的基本技能和安全意识，以适应现实工作需求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.焙烧压煮过程中，下列哪种物质会导致设备腐蚀？（）

A.氧气

B.水蒸气

C.盐分

D.氢气

2.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致压力容器爆炸？（）

A.正常操作

B.压力超过设计值

C.温度低于设计值

D.介质纯净

3.焙烧压煮工应掌握的基本安全操作规程不包括以下哪项？（）

A.个人防护

B.设备检查

C.紧急疏散

D.休息时间安排

4.焙烧压煮过程中，下列哪种物质是理想的传热介质？（）

A.水

B.油脂

C.氮气

D.氢气

5.焙烧压煮过程中，以下哪种操作可能导致设备过热？（）

A.正常加热

B.加热过程中停止搅拌

C.加热过程中增加搅拌速度

D.控制加热温度

6.焙烧压煮工在操作过程中，发现设备异常应立即采取什么措施？（）

A.继续操作

B.停止操作并检查

C.等待上级指示

D.通知同事

7.焙烧压煮过程中，以下哪种操作可能导致设备泄漏？（）

A.正常操作

B.低压运行

C.适当检查和维护

D.长时间运行

8.焙烧压煮工应熟悉哪些设备的安全操作规程？（）

A.压力容器

B.搅拌器

C.加热器

D.以上都是

9.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致产品品质下降？（）

A.温度控制准确

B.压力控制准确

C.搅拌不均匀

D.介质纯净

10.焙烧压煮工应如何处理设备异常情况？（）

A.立即停机

B.通知上级

C.按照操作规程处理

D.以上都是

11.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致设备损坏？（）

A.正常操作

B.设备磨损

C.设备维护不及时

D.以上都是

12.焙烧压煮工在操作过程中，发现设备有异常声音应立即采取什么措施？（）

A.继续操作

B.停止操作并检查

C.等待上级指示

D.通知同事

13.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致产品品质不均？（）

A.温度控制准确

B.压力控制准确

C.搅拌不均匀

D.介质纯净

14.焙烧压煮工应掌握哪些基本技能？（）

A.设备操作

B.设备维护

C.产品品质控制

D.以上都是

15.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致设备过载？（）

A.正常操作

B.设备磨损

C.设备维护不及时

D.以上都是

16.焙烧压煮工在操作过程中，发现设备有异味应立即采取什么措施？（）

A.继续操作

B.停止操作并检查

C.等待上级指示

D.通知同事

17.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致产品品质下降？（）

A.温度控制准确

B.压力控制准确

C.搅拌不均匀

D.介质纯净

18.焙烧压煮工应如何处理设备泄漏？（）

A.立即停机

B.通知上级

C.按照操作规程处理

D.以上都是

19.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致设备过热？（）

A.正常加热

B.加热过程中停止搅拌

C.加热过程中增加搅拌速度

D.控制加热温度

20.焙烧压煮工在操作过程中，发现设备异常应立即采取什么措施？（）

A.继续操作

B.停止操作并检查

C.等待上级指示

D.通知同事

21.焙烧压煮过程中，以下哪种物质是理想的传热介质？（）

A.水

B.油脂

C.氮气

D.氢气

22.焙烧压煮工应熟悉哪些设备的安全操作规程？（）

A.压力容器

B.搅拌器

C.加热器

D.以上都是

23.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致产品品质下降？（）

A.温度控制准确

B.压力控制准确

C.搅拌不均匀

D.介质纯净

24.焙烧压煮工应如何处理设备异常情况？（）

A.立即停机

B.通知上级

C.按照操作规程处理

D.以上都是

25.焙烧压煮过程中，以下哪种情况可能导致设备损坏？（）

A.正常操作

B.设备磨损

C.设备维护不及时

D.以上都是

26.焙烧压煮工在操作过程中，发现设备有异常声音应立即采取什么措