2025年中国明胶市场供需现状分析：产量、需求量约11.5万吨、7.3万吨[图].docxVIP

2025年中国明胶市场供需现状分析：产量、需求量约11.5万吨、7.3万吨[图]

1884491

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国明胶行业全景调研及市场全景评估报告》。本报告为明胶企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保明胶行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前明胶行业的发展态势。

明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时，则强调产品的纯度。

明胶分类

全球人口老龄化加剧，慢性病和老年病发病率上升，推动医药产品需求增长。明胶作为医药制剂的重要辅料（如胶囊壳、软胶囊、创伤修复材料），市场需求量随之增加。预计2030年我国明胶产量、需求量约14.2万吨、9.3万吨。

2020-2030年中国明胶产量及需求量预测

消费者对低糖、低脂、高蛋白食品的需求增长，明胶作为功能性成分在果冻、布丁、肉制品等领域的应用持续扩大。预计2030年我国明胶市场规模将达到39.6亿元。

2020-2030年中国明胶市场规模预测及增速

明胶是一种多功能天然高分子材料，凭借其凝胶性、稳定性和生物相容性，在食品、医药、工业等领域占据重要地位。随着技术进步，其应用场景仍在不断拓展，同时植物基替代品的发展也反映了市场对可持续和伦理需求的回应。

明胶未来发展展望