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2025年全国乙卷高考化学模拟试卷（化学与益生菌制剂研发）考核试卷.docVIP

2025年全国乙卷高考化学模拟试卷（化学与益生菌制剂研发）考核试卷.doc

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    2025年全国乙卷高考化学模拟试卷（化学与益生菌制剂研发）考核试卷

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.下列物质中，不属于益生菌的是

    A.乳酸杆菌

    B.双歧杆菌

    C.大肠杆菌

    D.拟杆菌

    2.益生菌发酵乳制品中，主要产生的有机酸是

    A.乙酸

    B.乳酸

    C.葡萄糖酸

    D.醋酸

    3.益生菌在人体内发挥作用的最佳pH范围是

    A.1-2

    B.3-4

    C.5-6

    D.6-7

    4.下列哪种物质可以促进益生菌的生长

    A.胆汁盐

    B.蛋白酶

    C.乳糖

    D.脂肪酸

    5.益生菌制剂中常用的包埋材料是

    A.糖醇

    B.蛋白质

    C.碳酸钙

    D.油脂

    6.下列哪种方法不适合用于益生菌的筛选

    A.面板法

    B.体外发酵

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