2025年酒店前台推销技巧 .pdfVIP

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

一、报价方法

总台对客报价是饭店为扩大自身产品的销售，运用口头描述技艺，引起客人的购买欲望，借以扩

大销售的一种推销方法。其中包含着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容，在实际推销工作中，非常讲

究报价的针对性，只有适时采用不同的报价方法，才干达成销售的最佳效果。掌握报价方法，是搞好推销

工作的一项基本功，以下是饭店常见的几种报价方法

1、高低趋向报价

这是针对讲究身份、地位的客人设计的，这种报价法一方面向客人报明饭店的最高房价，让客人了解饭店

所提供高标准房间及与其相配的环境和设施，在客人对此不感爱好时再转向销售较低价格的客房，我们接

待员要善于运用语言技巧说动客人，高价随着的高级享受，诱使客人做出购买决策，当然，所报价格应相

对合理，不宜过高。

2、低高趋向报价

这种报价可以吸引那些对房间价格作过比较的客人，为饭店带来广阔的客源市场，这种报价法有助于饭店

的竞争优势。

3、排列报价法

这种报价法是将饭店所有现行价格按一定排列顺序提供应客人；即先报最低价格，再报最高价格，最后报

中间价格，让客人有选择适中价格的机会，这样做，饭店既坚持了明码标价，又维护了商业道德，既方便

客人在整个房价体系中自由选择，又增长了饭店出租高价客房，获得更多收益的机会。

4、选则性报价

采用此类报价法规定总台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力，能客观地按照客人的爱好和需要，选择

提供适当的房价范围，一般报价不能超过两种以上，以体现估量报价的准确性，避免选择报价时踌躇不决。

5、利益引诱报价

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

这是一种对己预订到一般房间的客人，采用给予一定附加利益的方法，使他们放弃原预订客房，转向购买

高一档次价格的客房。

6、弱化价格重要性报价

此类报价是将价格置于所提供的服务项目中，以减弱直观价格的分量，增长客人购买的也许性，此类报价

一般由总台接待人员用口头语言进行描述性报价，强调提供的服务项目是适合于客人利益的，但不能太多，

要恰如其分。

7、灵活报价

灵活报价是根据饭店的现行价格和规定的价格浮动幅度，将价格灵活地报给客人的一种方法。此报价一般

是由饭店的收益管理中心决定，根据饭店的具体实际情况，在一定价格范围内适当浮动，灵活报价，调节

客人的需求，使客房出租率和经济效益达成抱负水平。

二、总台销售技巧

（一）总台销售的一般工作规定：

1、销售准备：

（1）仪表仪态要端正，要表现高雅的风度和姿态。

（2）总台工作环境要有条理，使服务台区域干净整齐，不零乱。

（3）熟悉饭店各种类型的客房及其服务质量，以便向潜在客人介绍。

（4）了解饭店所有餐厅，酒吧，娱乐场合等各营业场合及公共区域的营业时间与地点

2、服务态度：

（1）要善于用眼神和客人交流，要表现出热情和真挚。

（2）要面部常带微笑：对客人表达：“欢迎，见到您不久乐”。

（3）要礼貌用语问候每位客人。

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

（4）举止行为要恰当、自然、诚恳。

（5）回答问题要简朴，明了，恰当，不要夸张宣传住宿条件。

（6）不要贬低客人，要耐心向客人解释问题。

1）要善于用描述性语言，准确使用形容词介绍提供的几种客房的优势，说明能给客人带来好处以供客人选

择，但不要对几种客房作令人不快的比较。

（2）不要直接询问客人规定哪种价格的房间，应在描述客房情况的过程中，试探客人要哪种房间。

（3）要善于观测和尽力弄清客人的规定和愿望，有目的地销售适合客人需要的客房。

（4）不要