2025年茶楼收银和吧员岗位职责和工作流程 .pdfVIP

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

茶楼收银和吧员岗位职责和工作流程

1、服从茶楼主管工作安排

2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服

3、检查仪容仪表；参加开班前例会

4、营业时间前和当班人员一起打扫营业区域和吧台卫生

5、到财务交账（单据不允许涂改和保持联号，有作废的单据请部

门经理签字情况属实）

6、客人经过吧台时要礼貌问候客人和酒店领导（您好欢迎光临、

早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）

7、随时掌握并记录好客人预定情况以方便

8、记录好服务员为客人点好茶后的台号和点茶的品种和数量

9、呼叫：呼叫器呼叫时，迅速用对讲机通知雅间服务员到该房间

为客人服务

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——来源网络整理，仅供学习参考

百学须先立志。——朱熹