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乳品杀菌工工艺安全规程.docx

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    乳品杀菌工工艺安全规程

    文件名称：乳品杀菌工工艺安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    1.适用范围：本规程适用于乳品杀菌工艺过程中的安全操作，包括设备操作、原料处理、杀菌过程、冷却及储存等环节。

    2.目的：确保乳品杀菌工艺过程中的人员安全、设备安全及产品质量，防止事故发生。

    3.基本安全原则：

    （1）以人为本，预防为主，确保员工生命安全；

    （2）严格遵守国家相关法律法规和标准；

    （3）严格执行本规程，落实安全责任；

    （4）加强安全教育

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