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窝瓜对肝脏的作用.pdf

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    窝瓜对肝脏的作用

    一、窝瓜及其与肝

    写瓜〔学名南压，Cucurhitamosehata)作为常见的药食同源食材，其对是脏的保

    护作用与其十富的活性成分密切杠关。尝入了解这些成分的特性，是理解其护肚机

    制的基础

    1.主要活性成分的构战

    富瓜的可食用部分〔果肉》含水分约90%，其余为碳水化合物、腾食纤维及多种生

    物活性物质。

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