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小学科学教师教学案例分享

作为一名深耕小学科学教育多年的教师，我始终坚信，科学课的魅力在于引导学生亲历探究过程，在动手动脑中建构对自然世界的认知。小学科学教学不仅是知识的传递，更是科学素养的启蒙。下面，我将结合《溶解的秘密》这一课的教学实践，分享一些个人的思考与做法，希望能为各位同仁提供一些借鉴。

一、案例背景与教学目标

《溶解的秘密》是小学科学三年级下册的经典内容。学生在生活中对“溶解”已有初步的感性认识，如糖水、盐水的形成，但对其本质特征及影响因素缺乏系统、科学的理解。

教学目标设定：

1.知识与技能：通过观察和实验，知道什么是溶解；了解影响溶解快慢的常见因素（如搅拌、温度、颗粒物大小）。

2.过程与方法：初步学习运用对比实验的方法探究影响溶解快慢的因素，培养观察、记录、分析和合作交流的能力。

3.情感态度与价值观：激发对科学探究的兴趣，培养实事求是的科学态度，体会科学与生活的密切联系。

二、教学过程与设计理念

（一）创设情境，激发探究欲望——“糖水不见了”

导入：

课始，我并没有直接给出“溶解”的定义，而是端出一杯清水和一些白糖。“同学们，老师想喝一杯甜水，谁能帮老师想个办法让这杯水里有甜味，但又看不到糖呢？”问题一出，学生们立刻活跃起来。“把糖放进去！”“搅拌一下！”……在学生的建议下，我将白糖倒入水中并搅拌，直到白糖“消失”。

“咦，糖到哪里去了呢？”我故作疑惑地问道。

“化了！”“跑到水里去了！”“变成糖水了！”学生们七嘴八舌，答案五花八门，但都围绕着“糖不见了，但水变甜了”这一核心现象。

设计理念：从学生熟悉的生活现象入手，创设问题情境，能迅速抓住学生的注意力，激发他们的好奇心和探究欲。“糖不见了”这一现象，为后续“溶解”概念的建构埋下伏笔。

（二）动手实践，建构核心概念——“谁溶解了，谁没有？”

活动一：观察与比较

我为每组学生准备了常见的实验材料：食盐、沙、面粉、高锰酸钾（或食用色素）、透明杯子、水、小药勺、搅拌棒。

“今天，我们就来当一回小小科学家，用桌上的材料做实验，看看哪些物质放进水里会像白糖一样‘消失’，哪些不会。请注意观察它们在水中的变化，并记录下来。”

我强调了实验安全和基本操作规范，特别是高锰酸钾的使用。学生们兴致勃勃地开始操作，有的负责取材料，有的负责搅拌，有的负责观察记录，分工明确。

活动二：讨论与辨析

实验结束后，各小组汇报观察结果。

“食盐放进水里，搅拌后慢慢看不见了，水有点咸。”

“沙子放进水里，沉在底下，水还是清的。”

“面粉放进水里，开始有点浑浊，过一会儿也沉下去一些。”

“高锰酸钾放进水里，水变成了紫色，颗粒慢慢变小，最后好像也看不见了。”

我引导学生将物质在水中的变化进行分类，并聚焦于“消失”的共同点。“像食盐、白糖、高锰酸钾这样，放进水里后，经过搅拌，变成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，并且不会自行沉降下来，我们就说它们在水中溶解了。而沙和面粉，它们没有均匀分散，或者会沉降，就没有溶解。”通过这样的辨析，学生逐步建构起“溶解”的初步概念。

设计理念：概念的形成不是灌输的，而是学生在亲历探究过程后自主建构的。通过对多种物质溶解现象的观察、比较和讨论，学生能够更准确、深刻地理解“溶解”的本质特征，这比单纯背诵定义要有效得多。

（三）深入探究，培养科学思维——“怎样让溶解更快一些？”

提出问题：“我们已经知道了哪些物质能溶解。那如果我们想让一块糖在水里溶解得更快一些，有什么办法呢？”

学生们根据生活经验，纷纷提出自己的猜想：“用热水！”“搅拌！”“把糖弄碎！”

活动三：设计对比实验

“这些方法真的有效吗？科学需要证据说话。我们来设计实验验证一下。”

我引导学生思考：“要验证一个因素对溶解快慢的影响，我们应该怎么做才能让实验更公平、结果更可信？”

通过讨论，学生理解了对比实验的关键——控制变量。即改变我们要研究的那个因素（如温度），而保持其他因素（如物质的多少、水量、是否搅拌）不变。

我将学生分成小组，每组选择一个自己感兴趣的因素进行探究。

*探究一：温度对溶解快慢的影响（一杯热水，一杯冷水，放入等量、颗粒大小相同的食盐或白糖，同时不搅拌，观察溶解速度）。

*探究二：搅拌对溶解快慢的影响（两杯等量、同温度的水，放入等量、颗粒大小相同的食盐或白糖，一杯搅拌，一杯不搅拌，观察溶解速度）。

*探究三：颗粒大小对溶解快慢的影响（两杯等量、同温度的水，一杯放入整块糖，一杯放入压碎的同质量的糖，同时搅拌或同时不搅拌，观察溶解速度）。

活动四：实验与结论

学生们严格按照实验设计进行操作，仔细观察，记录不同条件下物质溶解所需的时间（或相同时间内溶解的程度）。实验结束后，各小组分享实验结果，并得出结论：加热、搅拌、将物质研碎都能加快溶解。

设计