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制药菌种培育工操作竞赛考核试卷含答案

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制药菌种培育工操作竞赛考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对制药菌种培育工实际操作技能的掌握程度，评估其在菌种选育、培养、质量控制等方面的综合能力，确保学员能够满足制药行业对菌种培育工的技能要求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.菌种保藏常用的方法不包括（）。

A.深低温保藏

B.液氮保藏

C.干燥保藏

D.活性炭过滤

2.制药生产中，常用的培养基类型是（）。

A.选择性培养基

B.选择性培养基和选择性培养基

C.普通培养基

D.增菌培养基

3.菌种发酵过程中，pH值控制范围一般在（）。

A.5.0-6.0

B.6.0-7.0

C.7.0-8.0

D.8.0-9.0

4.以下哪种物质不是抗生素的主要成分（）。

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.氨基酸

5.在菌种筛选过程中，常用于初步筛选的指标是（）。

A.耐热性

B.抗生素抗性

C.产酶能力

D.生长速度

6.菌种纯化的常用方法不包括（）。

A.稀释涂布法

B.稀释培养法

C.分离培养法

D.分层培养法

7.菌种发酵罐的操作过程中，下列哪项不是正常现象（）。

A.发酵液出现泡沫

B.发酵液温度逐渐升高

C.发酵液pH值逐渐下降

D.发酵液颜色逐渐变深

8.以下哪种方法不是菌种接种的方法（）。

A.点接种法

B.线接种法

C.纵向接种法

D.横向接种法

9.菌种培养过程中，以下哪个参数不是影响菌种生长的主要因素（）。

A.温度

B.pH值

C.氧气

D.湿度

10.以下哪种菌种属于放线菌（）。

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.革兰氏阳性菌

11.菌种发酵过程中，以下哪个阶段是菌种生长速度最快的时期（）。

A.对数生长期

B.平衡生长期

C.下降生长期

D.稳定生长期

12.以下哪种物质不是菌种培养基的成分（）。

A.碳源

B.氮源

C.水分

D.活性炭

13.菌种保藏期间，以下哪种情况最可能发生（）。

A.菌种死亡

B.菌种变异

C.菌种污染

D.菌种生长

14.在菌种筛选过程中，以下哪种方法不是常用的筛选方法（）。

A.筛选平板法

B.涂布法

C.稀释法

D.滴定法

15.菌种发酵过程中，以下哪个参数不是影响产物的产量（）。

A.发酵温度

B.发酵时间

C.培养基组成

D.菌种浓度

16.以下哪种方法不是菌种纯化的方法（）。

A.稀释涂布法

B.分离培养法

C.纵向接种法

D.横向接种法

17.菌种发酵罐的操作过程中，以下哪个阶段是菌种生长最旺盛的时期（）。

A.初期

B.中期

C.后期

D.稳定期

18.以下哪种物质不是菌种培养基的成分（）。

A.碳源

B.氮源

C.水分

D.纤维素

19.菌种保藏期间，以下哪种情况最可能发生（）。

A.菌种死亡

B.菌种变异

C.菌种污染

D.菌种生长

20.在菌种筛选过程中，以下哪种方法不是常用的筛选方法（）。

A.筛选平板法

B.涂布法

C.稀释法

D.滴定法

21.菌种发酵过程中，以下哪个参数不是影响产物的产量（）。

A.发酵温度

B.发酵时间

C.培养基组成

D.菌种浓度

22.以下哪种方法不是菌种纯化的方法（）。

A.稀释涂布法

B.分离培养法

C.纵向接种法

D.横向接种法

23.菌种发酵罐的操作过程中，以下哪个阶段是菌种生长最旺盛的时期（）。

A.初期

B.中期

C.后期

D.稳定期

24.以下哪种物质不是菌种培养基的成分（）。

A.碳源

B.氮源

C.水分

D.纤维素

25.菌种保藏期间，以下哪种情况最可能发生（）。

A.菌种死亡

B.菌种变异

C.菌种污染

D.菌种生长

26.在菌种筛选过程中，以下哪种方法不是常用的筛选方法（）。

A.筛选平板法

B.涂布法

C.稀释法

D.滴定法

27.菌种发酵过程中，以下哪个参数不是影响产物的产量（）。

A.发酵温度

B.发酵时间

C.培养基组成

D.菌种浓度

28.以下哪种方法不是菌种纯化的方法（）。