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一、判断题

J）

1.食品安全法H勺立法目的是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全（

2.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的I工具、设备的生产

经营不合用于食品安全法，（X）

3.供食用的源「农业日勺初级产品日勺质量安全管理，应遵守《中华人民共和国食品安全法》

X

4、食品安全工作实行防止为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督

管理制度（V）

5.国务院食品安全委员会职责由国务院规定（J）

6.国务院食品药物监督管理部门根据《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责,

对食品生产经营者实行监督管理J

7、国务院卫生行政部门根据根据《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的J职责，组

织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药物监督管理部门制定并公布食品安

全国标V

8、县级人民政府食品药物监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设置派出机构.（J）

9、县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全

工作经费列入本级政府财攻预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保

障（J）

10、食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安

全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推进行IK诚信建设，宣传、

普及食品安全知识J

11.国家对农药的使用实行严格的管理制度，加紧淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推进替代产

品的J研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药（V）

12、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门理解食品安全信息，时

食品安全监督管理工作提出意见和提议（J）

13.食品安全风险监测工作人员有权进入有关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集

样品、搜集有关数据（J）

14.食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用（J）

15.食品安全风险监测成柒表明也许存在食品安全隐患口勺，县级以上人民政府卫生行政部门

应当及时将有关信通报同级食品药物监督管理等部门，并汇报本级人民政府和上级人民政

府卫生行政部门。食品药物监督管理等部门应当组织开展深入调查。（V）

16、食品安全风险评估专家委员会是根据《中华人民共和国食品安全法》由国务院卫生行

政部门组织成立，受其委托独立开展食品安全风险评估工作。（X）

17、食品安全风险评估成果是制定、修订食品安全原则和实行食品安全监督管理的科学根

据。（V）

18、食品安全原则是强制执行的原则。除食品安全原则外，还可以制定其他食品强制性原

则。（X）

19、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国标或者地方原则的企业原则。（V）

20、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全原则在执行中存在问题的,应当立即向食

品安全监督管理部门汇报，（J）

21、食品检查机构按照国家有关认证承认的规定获得资质认定后，方可从事食品检查活动。

不过，法律另有规定的除外。（V）

22.食品检查实行食品检查机构与检查人共同负责制。（J）

23、食品监督管理部门持续三次以上抽查合格口勺产品,可确定为免检产品。（X）

24.进口的食品、食品添加剂应当经出入境检查检疫机构根据进出口商品检查有关法律、行

政法规的规定检查合格。（V）

25.尚无食品安全国标的食品不得进口。（X）

26、发现进口食品不符合我国食品安全国标或者有证据证明也许危害人体健康1向,进口商应

当立即停止进口，并对