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膳食委员会成员规范操作承诺书?

膳食委员会成员规范操作承诺书

作为一名膳食委员会成员，我深知肩负着为广大师生提供健康、营养、美味餐饮服务的重要责任。在此，我郑重承诺，在履行职责过程中，将严格遵守以下规范操作原则，确保为师生提供优质的餐饮服务。

一、严格遵守国家法律法规和政策规定

1.认真学习并贯彻执行国家关于食品安全、营养健康、餐饮服务等方面的法律法规和政策规定，确保餐饮服务合法合规。

2.依法诚信经营，自觉接受政府有关部门的监督管理，及时整改存在的问题，不断提高餐饮服务质量。

3.积极参加相关部门组织的培训和学习活动，不断提高自身法律意识和业务水平。

二、高度重视食品安全和营养健康

1.坚决贯彻落实食品安全法规，严格执行食品安全操作规程，确保食品加工、储存、运输、销售环节的安全。

2.严把食品采购关，建立健全食品供应商评价和准入制度，选择具备合法资质、信誉良好的供应商，确保食品来源安全可靠。

3.加强对食品加工过程的监管，严格执行食品加工操作规程，杜绝交叉污染，确保食品卫生。

4.注重营养搭配，根据师生的饮食需求，制定科学合理的膳食食谱，提供营养均衡的餐饮服务。

5.加强对餐饮服务人员的培训和管理，提高食品安全意识和操作技能，确保食品安全。

三、不断提升餐饮服务质量

1.积极倾听师生的意见和建议，及时调整餐饮服务内容和方式，满足师生多元化、个性化的餐饮需求。

2.优化餐饮服务流程，提高工作效率，缩短排队等待时间，提升师生用餐体验。

3.注重餐饮环境建设，营造整洁、舒适、温馨的用餐氛围，让师生在良好的环境中享受美食。

4.定期开展餐饮服务质量调查，及时发现并解决存在的问题，不断提高餐饮服务质量。

四、加强内部管理和团队建设

1.建立健全内部管理制度，明确岗位职责，加强考核评价，确保各项工作有序推进。

2.强化团队协作，提高员工凝聚力和执行力，形成高效运转的工作机制。

3.关心员工成长，提供培训和学习机会，激发员工工作积极性和创新能力。

4.建立激励机制，对工作成绩突出的员工给予表彰和奖励，提升员工的工作满意度。

五、积极参与学校膳食文化建设

1.组织开展丰富多彩的膳食文化活动，提高师生的饮食文化素养，营造健康、文明的饮食氛围。

2.加强与师生的沟通交流，普及食品安全、营养健康知识，引导师生树立正确的饮食观念。

3.积极参与学校膳食委员会工作，为学校膳食管理工作提供有益建议。

4.加强与其他部门的合作，共同推进学校膳食文化建设，提升学校餐饮服务水平。

六、自觉接受监督，积极整改问题

1.主动接受师生、家长及社会各界的监督，认真听取意见和建议，及时整改存在的问题。

2.定期公布餐饮服务运营情况，提高餐饮服务透明度，接受社会监督。

3.建立健全投诉举报制度，对师生反映的问题及时进行调查处理，确保师生合法权益。

4.强化责任追究，对违反规定、造成不良影响的个人或团队，严肃处理，绝不姑息。

本人作为一名膳食委员会成员，深知肩负的责任和使命，将严格遵守以上承诺，为广大师生提供优质、安全、健康的餐饮服务。同时，本人将不断提升自身素质，为学校膳食管理工作贡献自己的力量。

承诺人：（签名）

承诺日期：（年月日）