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膳食委员会成员投诉响应承诺书?

尊敬的膳食委员会成员：

您好！

首先，我代表学校食堂全体工作人员，对您在膳食管理方面提出的宝贵意见和建议表示衷心的感谢！我们深知，合理的膳食对学生的健康成长至关重要，同时也关系到广大师生的饮食安全和满意度。针对您的投诉，我们高度重视，认真分析，查找原因，并制定相应的整改措施。以下是我们的投诉响应承诺书，内容详实，请您予以监督。

一、诚恳接受批评，积极改进工作

1.我们充分认识到自身在餐饮服务过程中存在的问题，对给您和广大师生带来的不便表示诚挚的歉意。

2.我们将认真总结经验教训，加强内部管理，提高服务质量，确保为广大师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。

3.针对您的投诉，我们已成立专项整改小组，对食堂各项工作进行全面排查，发现问题立即整改。

二、加强食品安全管理，保障师生饮食安全

1.严把食品采购关，确保食品来源合法、质量可靠。

2.严格执行食品加工流程，加强食品加工环节的卫生管理，防止交叉污染。

3.加强食品存储管理，确保食品在保质期内，严防过期、变质食品流入餐桌。

4.定期对食堂设备进行清洗、消毒，保证餐具、厨具的卫生。

5.加强对食堂工作人员的培训，提高食品安全意识，确保食品安全。

三、优化菜品结构，提高餐饮质量

1.根据师生的饮食习惯和营养需求，调整菜品结构，增加菜品种类，确保菜品丰富多样。

2.注重菜品色、香、味、形的搭配，提高菜品口感，满足师生口味需求。

3.定期推出新品，满足师生不断变化的饮食需求。

4.加强营养配餐，注重膳食平衡，引导师生科学饮食。

四、提升服务水平，提高师生满意度

1.加强食堂工作人员的服务培训，提高服务水平，做到文明礼貌、热情周到。

2.增设就餐窗口，提高就餐效率，减少排队时间。

3.改善食堂就餐环境，营造温馨、舒适的用餐氛围。

4.建立完善的投诉和建议渠道，及时回应师生关切，解决问题。

五、建立健全长效机制，确保整改效果

1.建立健全食品安全管理制度，强化食品安全责任意识。

2.建立餐饮质量评价体系，定期对食堂进行满意度调查，及时了解师生意见。

3.加强对食堂工作人员的考核，将整改效果与个人绩效挂钩，确保整改措施落到实处。

4.加强与膳食委员会的沟通，定期汇报整改工作进展，接受监督。

六、郑重承诺

1.我们郑重承诺，将认真对待每一位师生的投诉和建议，及时整改，不断提高餐饮服务质量。

2.我们郑重承诺，加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。

3.我们郑重承诺，持续优化菜品结构，提高餐饮质量，满足师生需求。

4.我们郑重承诺，提升服务水平，提高师生满意度，为学校的教育事业发展贡献力量。

最后，再次感谢您对学校膳食工作的关心与支持，我们会以此次投诉为契机，认真改进工作，努力提升服务质量，为全校师生提供更加优质的餐饮服务。

敬请监督！

此致

敬礼！

学校食堂全体工作人员

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