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- 2025-10-18 发布于河南
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子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
我学会了炒菜
我学会了炒菜(一)
今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈
烧菜吧!于是我对妈妈说:妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!妈妈说:好呀!
说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在
一个大碗里,又切了些葱.在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油.
过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得磁的一声响,锅里变成了土豆丝
的天堂.我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐.酒.葱.又开
始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛.心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要
多帮妈妈分担一些家务.
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,好香啊!我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上.
晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:好饿!好饿!这是我看着我亲手做的
菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:我的儿子长大了,能帮妈妈做事
了!我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜.
我学会了炒菜(二)
晚上,妈妈还没回来,可是,我的肚子已经饿得“咕咕”直叫了。于是,我决定自己试着炒菜。
我先拿白菜和油,在拿锅,接着我就开始炒菜。然后我就把火点燃,后来把油和白菜放进锅
中,再用锅铲翻炒过了几分钟后,白菜就炒好了。
妈妈回来了,看到我炒的菜,高心极了说:“我女儿会炒菜了!”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈
尝过后,连声说:“太好吃了,真香。”
我学会了炒菜(三)
今天是星期六,在家闲着没事做,突然,我的脑海里冒出了一个奇特的想法:自己学炒菜菜。
我一拍脑门,叫道:“对呀!我何不自己学炒菜菜呢?”
第二天,我早早地起了床,然后就准备学炒菜菜。可我又没学过,只好照猫画虎,结果菜没炒
好,倒把老爸老妈给吵醒了。老爸睡眼朦胧地问我:“宝,你到底想干嘛呀?”“我想做菜。”老妈
说:“就你?你的厨艺还在婴幼儿阶段,想学会做菜?我看你是不可能的呀。”我不服气地说:“老
妈,你别这样打击我的信心好不好?我这么冰雪聪明、秀外慧中的人才变成星级大厨还不是指日可
待的嘛。我都计划好了,将从煎鸡蛋开始。”老妈苦笑道:“煎鸡蛋好呀。人贵有自知之名。”教了
我一会儿,他们就又到楼上睡觉去了,我就继续煎鸡蛋。
我先往锅里放了点油,然后打了个鸡蛋进去,只见蛋清和蛋黄慢慢变成了固体的了,再放点
盐,翻个身,烧一会儿,一个煎鸡蛋就完成了。我高兴极了,尝了一口,觉得还不错。后来,老妈
又教了我几个菜,中午的饭菜就有了,老爸老妈都夸我是天才小厨师呢!
我终于学会了炒菜。
我学会了炒菜(四)
双休日,妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求:教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红
柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中,切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下,再用手一掰,蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后
用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着,放上锅之后把油倒进锅里,等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸
锅同时也发出“嗞嗞”的声音,吓得我赶紧拿起锅盖和铲子,好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地
翻炒着鸡蛋,用“盾”遮着我的脸,炒了一会儿,鸡蛋液变成了固体了,只看到一块块金黄的鸡蛋,
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
这时再把西
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