校园食堂人员管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强校园食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校所有食堂工作人员，包括食堂管理人员、厨师、服务员、采购员、卫生员等。

第三条食堂工作人员应严格遵守国家法律法规、学校规章制度和本制度，切实履行职责，确保食堂安全、卫生、高效、优质。

第二章组织机构及职责

第四条食堂管理领导小组

1.组成：由学校后勤管理部门、保卫处、学生处、工会等部门负责人组成。

2.职责：负责食堂管理工作的总体规划和监督，协调解决食堂管理中的重大问题。