嗜热真菌第3家族β-葡萄糖苷酶：多样性解析与分子改造策略探究.docx

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2025-10-18 发布于上海
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嗜热真菌第3家族β-葡萄糖苷酶：多样性解析与分子改造策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球对可持续发展的关注日益增加，生物质资源的高效利用成为解决能源、环境和资源问题的关键途径之一。纤维素作为地球上最丰富的可再生生物质资源，其降解转化对于开发新型生物能源和减少环境污染具有重要意义。β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase，EC3.2.1.21）是纤维素酶系中的关键成员，能够催化水解纤维二糖和短链纤维寡糖生成葡萄糖，在纤维素的彻底降解过程中发挥着至关重要的作用。然而，在工业应用中，传统的β-葡萄糖苷酶往往存在酶活较低、稳定性差以及对终产物葡萄糖的抑制作用敏感等问题，限制了