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膳食委员会成员投诉响应承诺书?(最新)

投诉响应承诺书

尊敬的膳食委员会成员：

您好！

首先，我代表餐饮服务团队向您表示诚挚的问候，并对您在膳食管理方面所付出的努力表示衷心的感谢。为了更好地满足广大师生对餐饮服务的需求，提高膳食质量，确保食品安全，我们郑重承诺以下事项，并就您提出的投诉和建议给予积极响应。

一、加强食品安全管理

1.严格遵守国家食品安全法律法规，认真执行学校食品安全管理制度，确保食品来源合法、质量可靠。

2.定期对食堂从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识，加强食品安全操作规范。

3.建立健全食品原材料采购、验收、储存、加工、销售全过程质量控制体系，确保食品卫生、营养、安全。

4.定期开展食品安全自查，对存在的问题及时整改，确保食品安全风险可控。

二、提高膳食质量

1.根据师生饮食习惯和营养需求，合理搭配膳食，丰富菜品口味，提高菜品质量。

2.定期推出新品，满足师生对餐饮的多元化需求。

3.注重菜品色、香、味、形、器的搭配，提高餐饮服务水平。

4.加强对食堂从业人员的技能培训，提高烹饪技术水平。

三、优化餐饮服务环境

1.保持食堂环境卫生，确保餐具清洁、卫生。

2.加强食堂设施设备的维护保养，提高设施设备使用效率。

3.优化就餐布局，合理划分就餐区域，提高就餐舒适度。

4.加强食堂安全管理，确保就餐秩序井然。

四、积极响应投诉和建议

1.建立健全投诉和建议渠道，公布投诉电话、邮箱等信息，方便师生随时提出意见。

2.对师生提出的投诉和建议，做到及时回应、认真调查、迅速处理。

3.对投诉和建议的办理结果，及时反馈给投诉人，确保投诉和建议得到有效解决。

4.定期对投诉和建议进行汇总分析，找出餐饮服务中存在的问题，制定整改措施，持续改进。

以下为具体承诺事项：

1.食品安全

（1）加强食品原材料采购管理，确保原材料质量。

（2）严格执行食品加工操作规范，防止交叉污染。

（3）定期对食堂设备进行清洗、消毒，保证设备卫生。

（4）加强对食堂从业人员的健康管理，定期进行健康检查。

2.膳食质量

（1）根据师生需求，调整菜品结构，提高菜品口味。

（2）增加特色菜品，丰富餐饮文化。

（3）开展厨师技能培训，提高烹饪水平。

（4）定期举办美食节等活动，提升餐饮服务质量。

3.服务态度

（1）加强员工服务意识培训，提高服务水平。

（2）设立文明服务窗口，提倡文明用语。

（3）对服务态度不好的员工，严肃处理，加强整改。

（4）开展微笑服务活动，营造温馨、和谐的就餐氛围。

4.投诉处理

（1）设立投诉举报电话、邮箱，确保投诉渠道畅通。

（2）对投诉事项，做到事事有着落，件件有回音。

（3）对投诉人信息严格保密，保护投诉人合法权益。

（4）定期对投诉处理情况进行汇总分析，查找问题，制定整改措施。

五、加强沟通与协作

1.定期召开膳食委员会会议，及时了解师生对餐饮服务的意见和建议。

2.加强与膳食委员会成员的沟通，共同研究解决餐饮服务中存在的问题。

3.建立健全激励机制，鼓励食堂从业人员积极参与餐饮服务创新和改进。

4.加强与校内其他部门的协作，共同保障广大师生的饮食安全。

六、持续改进，追求卓越

1.坚持以师生满意为最高标准，不断改进餐饮服务工作。

2.积极探索餐饮服务新模式，提升餐饮服务品质。

3.强化内部管理，提高餐饮服务团队的综合素质。

4.倡导绿色环保理念，努力打造节约型、环保型食堂。

在此，我们郑重承诺，将认真履行以上各项职责，不断提高餐饮服务质量，为广大师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。同时，我们诚挚邀请膳食委员会成员及广大师生对我们的工作进行监督，并提出宝贵意见和建议。

最后，感谢您对我们工作的关心与支持，我们将竭诚为您服务，共同为创建和谐、美好的校园餐饮环境而努力！

餐饮服务团队

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