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题目：数据挖掘在葡萄酒分类中的应用
摘要
随着葡萄酒逐渐成为人们大众消费品，我国葡萄酒行业规模不断扩大。但问题也随即而来，传统
的品酒师鉴定葡萄酒质量已经满足不了企业大规模生产葡萄酒的需求。并且品酒师评价葡萄酒本身也
有一些不足之处。而在当今数据时代，数据无处不在，这就为我们采用数据挖掘技术对葡萄酒质量分
类预测提供了基础。
针对葡萄酒人工检验方法的不足，本文采用了数据挖掘中的分类算法来对这个问题进行探究。本
文使用最近邻
（KNN）、支持向量机（SVM）和随机森林（RandomFo
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