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（1）分类
1.脂类概述
（2）生理功能
（1）甘油三酯的分解
（2）甘油的氧化分解
2.甘油三酯的分解代谢
（3）脂肪酸的β氧化
（4）的生成和利用
六、脂类代谢
（1）合成部位
3.甘油三酯的合成代谢
（2）合成的原料
（1）合成的部位、原料的关键酶
4.胆固醇的代谢
（2）胆固醇的转化与去路
（1）血脂的组成与含量
5.血脂
（2）血浆脂蛋白的分类及生理功能
一、脂类的概述
（一）分类
脂肪及类脂的总称，是一类不溶于水而易溶于，并能为机体所利用的有机化合物。
脂类
脂肪：1分子甘油+3分子脂肪酸
类脂：磷脂、糖脂、胆固醇、胆固醇酯
是机体内能量的主要形式
细胞膜等结构的重要组分
（二）生理功能
1.必需脂肪酸：机体必需的，不能在体内合成，必须从植物油中摄取的脂肪酸。
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
2.储能与功能
饥饿时体内能量的主要，供能效率比葡萄糖高。
3.脂类衍生物的调节作用
（1）促进小肠对钙磷的吸收与；
（2）促进老骨溶解，新骨钙化，维持骨组织的生长与更新；
（3）促进肾小管对钙磷的重吸收（弱）；
（4）缺乏：儿童—佝偻病，成人—软骨病。
(1)Classification
1.Overviewof
lipids(2)Physiological
functions
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