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校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育实践探索研究论文

摘要：本文以校园周边餐饮卫生监管为切入点，探讨食品安全教育在实践中的应用与探索。通过分析当前校园周边餐饮卫生现状，提出食品安全教育的重要性，并对食品安全教育实践进行深入剖析，旨在为提高校园周边餐饮卫生水平提供理论支持。

关键词：校园周边餐饮；卫生监管；食品安全教育；实践探索

一、引言与背景

（一）校园周边餐饮卫生现状及问题

1.餐饮业卫生条件堪忧：近年来，随着我国高等教育事业的快速发展，校园周边餐饮业日益繁荣。然而，部分餐饮店铺的卫生条件令人担忧。厨房设施简陋、食品储存不规范、从业人员卫生意识淡薄等问题层出不穷，给广大师生的饮食安全带来隐