河北农大生物化学第一章核酸化学讲课文档.ppt

河北农大生物化学第一章核酸化学;2、噬菌体感染实验;3、植物病毒重建实验;

;第五页，共118页。;DNA;RNA的分布：90%存在于细胞质，少量存在于细胞核内。

mRNA含量最少，约5%；

rRNA含量可达80%；

tRNA约占15-20%，相对分子量最小；另外还有一些其他的RNA，例如核内小RNA（snRNA），;生物学功能：

DNA是主要的遗传物质（肺炎双球菌转化实验、噬菌体T2侵染实验）；

RNA指导蛋白质的生物合成。

;组成：核苷酸，

核酸是由上百甚至几千万个核苷酸聚合成的长链，又称多聚核苷酸。

用不同方法可使核酸降解为低聚多核苷酸、核苷酸以及磷酸、碱基和戊糖。如图：

;核酸的水解产物：

在强酸作用下（如12mol/L）过氯酸在100℃1小时，或6mol/LHCI在120℃2小时可将DNA和RNA完全水解，得到磷酸、戊糖和碱基三种成分；

当核酸用稀碱、稀酸或某些酶进行不完全水解时，可得到低聚多核苷酸和核苷酸。

;核酸水解产物的化学结构

碱基：为一类含氮的杂环化合物，具弱碱性

嘧啶：胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）、胸腺嘧啶（T）

嘌呤：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）

DNA中包括C、T、A、G；RNA中包括C、U、A、G

戊糖：

核糖

脱氧核糖

磷酸

;嘌呤碱基;嘧啶碱基;戊糖;核苷：由碱基和戊糖缩合而成，戊糖C1′与嘧啶N1或嘌呤N9相连接。（为