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门店消防安全知识培训课件

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目录

消防安全基础知识

壹

门店火灾风险识别

贰

火灾应急处理措施

叁

消防设施与器材使用

肆

消防安全管理与责任

伍

案例分析与法规解读

陆

消防安全基础知识

壹

消防安全的重要性

火灾事故中，及时有效的消防安全措施能最大限度地减少人员伤亡。

保护生命安全

合理的消防设施和管理能有效防止火灾造成的财产损失，保障企业资产。

维护财产安全

良好的消防安全环境是确保企业持续运营的基础，避免因火灾导致的业务中断。

保障业务连续性

通过有效的消防安全措施，增强顾客和公众对门店安全的信心，提升品牌形象。

提升公众信任

火灾的分类与特性

火灾可根据起火原因分为电气火灾、化学火灾、吸烟火灾等，每种火灾的预防和应对措施不同。

按起火原因分类

根据燃烧物质的不同，火灾可分为固体物质火灾、液体或可熔化固体物质火灾、气体火灾等。

按燃烧物质分类

火灾发展分为初起阶段、发展阶段、猛烈阶段和衰退阶段，每个阶段的特征和应对策略有明显差异。

按火灾发展阶段分类

火灾损害程度不同，可分为轻微火灾、一般火灾、重大火灾和特别重大火灾，影响着救援和处理方式。

按火灾造成的损害分类

火灾预防原则

定期检查电气线路，避免电线老化、短路引发火灾，确保所有潜在火源得到妥善管理。

识别潜在火源

为员工制定详细的疏散路线图和紧急疏散程序，定期进行疏散演练，确保在火灾发生时能迅速撤离。

制定紧急疏散计划

易燃物品如油漆、酒精等应存放在通风良好且远离火源的地方，使用时严格遵守安全指南。

合理使用和存储易燃物品

确保消防栓、灭火器等消防设施处于良好状态，并定期进行检查和维护，以便在火灾发生时能立即使用。

安装和维护消防设施

01

02

03

04

门店火灾风险识别

贰

常见火灾隐患

门店内电气线路若长时间未检查更换，易因老化短路引发火灾。

电气线路老化

门店若将易燃液体如油漆、酒精等随意存放，一旦泄漏或接触火源，极易引发火灾。

易燃物品不当存储

消防栓、灭火器等消防设施若未定期检查和维护，将无法在紧急情况下发挥作用。

消防设施维护不当

使用不合格或功率过大的电器设备，容易导致过载或设备故障，增加火灾风险。

违规使用电器

门店特殊风险点

电气设备使用不当

门店内电气线路老化、超负荷使用或电器设备维护不当，极易引发火灾。

易燃物品存放

照明设备过热

门店使用大量照明设备，若散热不良或长时间使用，可能导致过热引发火灾。

门店常存放大量纸箱、布料等易燃物品，若不妥善管理，火灾风险显著增加。

厨房油烟处理

餐饮门店的厨房油烟管道若不及时清理，油垢积累过多，可能成为火灾隐患。

定期安全检查流程

检查疏散通道

检查电气设备

01

03

确保疏散通道和安全出口畅通无阻，标识清晰，无堆放杂物，以便火灾时快速疏散人员。

定期检查电线、插座、开关等电气设备，确保无磨损、老化或裸露，预防电气火灾。

02

检查消防栓、灭火器、烟雾探测器等消防设施是否完好可用，确保在紧急情况下能正常工作。

检查消防设施

火灾应急处理措施

叁

初期火灾应对方法

在火灾初期，应迅速使用灭火器对准火源根部进行喷射，有效控制火势蔓延。

使用灭火器

发现火情时，立即切断相关区域的电源，防止电气火灾扩大或触电事故的发生。

切断电源

组织人员迅速、有序地撤离火场，确保人员安全是初期火灾应对的首要任务。

疏散人群

立即拨打消防电话报警，并向周围人员说明火情，请求专业消防队伍的援助。

报警求助

疏散逃生技巧

员工应熟悉门店的逃生路线和安全出口位置，确保在紧急情况下迅速撤离。

熟悉逃生路线

火灾时烟雾上升，应尽量弯腰或匍匐前进，以减少吸入有毒烟雾的风险。

低姿态逃生

在火灾发生时保持冷静，避免慌乱，按照预定的疏散计划有序撤离。

保持冷静

掌握消防栓、灭火器等消防设施的正确使用方法，以便在火灾发生时能有效控制火势。

使用消防设施

用湿布捂住口鼻，可以过滤掉部分有害气体，保护呼吸道安全。

使用湿布保护口鼻

紧急情况下的报警流程

在发现火情时，立即使用最近的报警器或电话拨打消防报警电话，报告火警。

识别火警信号

01

向消防部门提供详细地址、火势大小、是否有人员被困等关键信息，以便快速响应。

提供准确信息

02

在确保自身安全的前提下，指导并协助人员迅速、有序地疏散到安全区域。

疏散人员

03

如果受过培训，可以使用灭火器等消防设施进行初期火灾的扑救，同时等待消防人员到来。

使用消防设施

04

消防设施与器材使用

肆

常用消防器材介绍

01

灭火器的种类与使用

介绍干粉、二氧化碳、泡沫等灭火器的适用场景和操作方法，如干粉灭火器适用于固体和液体火灾。

02

消防栓的正确使用方法

讲解如何打开消防栓箱、连接水带和水枪，以及如何控制水流，确保在紧急情况下能迅速有效地使用。

03

消防斧和破拆工具

阐述消防斧和破拆工具