T_GXAS 788-2024 地理标志农产品 灵山奶水牛饲养管理技术规程.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

GXAS

团体标准

T/GXAS788—2024

地理标志农产品灵山奶水牛

饲养管理技术规程

Technicalcodeofpracticeforfeedingandmanagementof

geographicalindicationsofagriculturalproducts—Lingshandairy

buffalo

2024-07-23发布2024-07-29实施

广西标准化协会发布

I

T/GXAS788—2024

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5养殖场建设 2

6饲草料管理 2

7饲养管理 3

8挤奶 4

9繁殖 5

10疫病防控 5

11质量安全追溯 7

附录A（规范性）地理标志农产品灵山奶水牛保护范围 8

附录B（资料性）精饲料配方及营养成份表 9

附录C（资料性）日粮TMR配方及营养成份表 11

附录D（规范性）信息采集内容 12

参考文献 13

T/GXAS788—2024

II

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由广西农牧业龙头企业促进会、广西奶业协会提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区水牛研究所、灵山县农业农村局、灵山县畜牧技术服务站、广西灵山百菲奶水牛养殖有限公司。

本文件主要起草人：文崇利、覃广胜、黄荣春、李治培、周世运、韦科龙、梁辛、钟华配、陈明棠、谭正准、鄢胜飞、潘玉红、梁淦、潘伟军、李厅厅、于农淇、梁莎莎、李均钦、陈笑寒、黄雅鑫、廖杰生、韦剑欢、廖定贤。

T/GXAS788—2024

1

地理标志农产品灵山奶水牛

饲养管理技术规程

1范围

本文件界定了灵山奶水牛饲养管理涉及的术语和定义，规定了保护范围的要求，以及养殖场建设、饲草料管理、饲养管理、挤奶、繁殖、疫病防控的操作指示，描述了质量安全追溯的方法。

本文件适用于灵山奶水牛的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T16568奶牛场卫生规范

GB/T19424天然植物饲料原料通用要求

GB/T21543饲料添加剂调味剂通用要求

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则

DBS45/011食品安全地方标准生水牛乳

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奶水牛dairybuffalo

用于挤奶的水牛，包括河流型水牛与沼泽型水牛及其杂交后代。

[来源：DB45/T247—2005，3.1]

3.2

灵山奶水牛Lingshandairybuffalo

在第4章规定的范围内饲养的奶水牛。

3.3

犊牛calf

出生后6月龄内的小牛，分哺乳犊牛及断奶犊牛。

3.4

育成母水牛buffaloheifers

6月龄以上至初次产犊阶段的母水牛。

3.5

成年母水牛adultfemalebuffalo

初次产犊后的母水牛，包括空怀母水牛、干奶母水牛、妊娠母水牛、泌乳母水牛。

3.6

围产期peripartum

奶水牛产犊前15d到产犊后15d这一段时间。

2

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4保护范围

广西壮族自治区灵山县行政区域范围内的新圩镇、丰塘镇、平山镇、石塘镇、佛子镇、平南镇、烟墩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、太平镇、沙坪镇、武利镇、文利镇、伯劳镇、灵城街道、三海街道共19个乡镇（街道）。地理坐标范围：东经108°44′12″～109°34′16″，北纬21°50′38″～22°39′16″，灵山奶水牛地理标志保护范围按附录A执行。

5养殖场建设

5.1场址选择

符合当地