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香椿树种植培训课件

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XX有限公司

汇报人：XX

01

香椿树概述

02

香椿树生长环境

03

香椿树种植技术

04

香椿树病虫害防治

05

香椿树采收与加工

06

香椿树种植案例分析

目录

香椿树概述

01

香椿树的定义

分布与习性

原产中国，喜阳耐寒，分布广泛。

学名与别名

学名Toonasinensis，别名香椿芽等。

01

02

香椿树的种类

包括红香椿、黑油椿等，嫩芽鲜亮，香气浓郁。

红椿系列

树干通直，宜作速生用材树种。

绿椿系列

香椿树的经济价值

嫩芽富含营养，市场需求大，售价高。

食用价值高

根、叶等入药，治疗多种疾病。

药用范围广

香椿树生长环境

02

土壤要求

香椿喜土层深厚、肥沃湿润的沙壤土。

土层深厚肥沃

土壤需排水通气好，中性或微碱性最佳。

排水通气良好

气候适应性

温暖湿润气候

香椿喜温暖湿润，年均温15℃以上，年降水量1000mm以上最佳。

光照需求

充足阳光利于生长，光照不足影响发育。

水分管理

保持土壤湿润，避免积水导致根部腐烂。

适量浇水

选择沙壤土，雨季及时排水，以防根部受淹。

排水良好

香椿树种植技术

03

种植前准备

选阳光充足、排水良好地，肥沃土壤，充分施肥。

选地与施肥

优选新种子，消毒后温水浸泡催芽。

种子处理

播种与育苗

春季3-4月播种，气温适宜，利于种子萌发。

播种时间

保持土壤湿润，适当遮阴，定期除草，促进幼苗健壮生长。

育苗管理

栽培管理要点

选光照足沃土，施足有机肥。

春播催芽种子，保持根系完整。

选地与施肥

播种与栽植

香椿树病虫害防治

04

常见病害识别

01

根腐病

幼苗立枯腐烂，用石灰或代森锌防治。

02

叶锈病

叶片现黄褐色斑，用石硫合剂喷洒防治。

常见虫害识别

刺吸汁液，枝条干枯

草履介壳虫

食叶留表皮，枯黄膜状

褐边绿刺蛾

皮层木质蛀虫，粪便排出明显

云斑天牛

防治方法与措施

01

物理防治

剪除病枝，树干涂白

02

生物防治

增施有机肥，合理密植

03

化学防治

喷洒药剂，刮治病斑

香椿树采收与加工

05

采收时期与方法

三月下旬至五月上旬

采收最佳时期

掰芽法，留芽促发新梢

采收具体方法

香椿嫩芽加工

01

采摘时机

选择春季香椿嫩芽长到10-15厘米时采摘，保证口感和营养。

02

加工方法

可腌制、烘干或速冻保存，以延长香椿嫩芽的食用期限。

储存与保鲜技术

控制温湿度，保鲜1月左右。

冷藏保鲜法

01

清洗封装后冷冻，长期保鲜。

冷冻保鲜法

02

香椿树种植案例分析

06

成功种植案例

在阳光充足、土壤肥沃处种植，香椿树生长旺盛，产量高。

科学选址种植

定期修剪枝条，保证树形美观，同时促进新芽萌发，提高产量。

合理修剪管理

常见问题与解决

保持适宜温湿度，扣棚保温，白天18-24℃，晚间12-15℃。

温度调控不当

提前预防，发现病虫害立即药剂喷施，加强通风与修剪。

病虫害威胁

案例经验总结

01

土壤管理要点

优选肥沃土壤，定期松土除草，保持土壤透气性。

02

病虫害防治

注重预防为主，及时发现并处理病虫害，采用生物防治法。

03

修剪管理

合理修剪枝条，促进树形美观，提高产量与品质。

谢谢

Thankyou

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