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香菇种植培训课

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汇报人：XX

目录

香菇种植概述种植环境准备

种植技术要点香菇生长管理

采收与加工经济效益分析

香菇种植概述

香菇的营养矿物质丰富含钾、铁、锌等矿物质，

02富有助于维持身体机能。

价值

高蛋白低香菇富含蛋白质，脂肪含量

01脂肪低，适合健康饮食。

种植香菇的意义

经济价值营养价值

香菇种植为农民提供增收渠道，促进农村经济发展。香菇富含营养，有助于提升民众健康水平。

市场需求分析

需求增长趋势国际市场需求

健康意识提升，香菇需求稳步增长。中国香菇出口量递增，国际市场潜力大。

种植环境准备

场地选择标准

生态环境优良地形地势适宜

选择空气清新、水质优良、土壤无地势平坦、排灌方便，东西依山、

污染的环境。光照短、昼夜温差大。

培养基质制备

常用配方介绍制备注意事项

介绍香菇母种培养基的多种传统配制配方。强调精确称量、pH校正、分装防污染等

关键步骤。

温湿度控制要求

温度控制湿度控制

发菌期23-25℃，出菇期16-发菌期60%-65%，出菇期85%-

25℃95%

种植技术要点

菌种选择与处理

品种选择培养基配置

依气候与季节选种主料辅料搭配

栽培季节与方法

栽培季节

春栽秋收为主

栽培方法

段木代料栽培

病虫害防治措施

物理防治生物防治

利用黄板诱虫、灯光诱杀等方引入天敌或使用生物制剂控制