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- 2025-10-23 发布于四川
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2025年小学食堂管理制度15篇
目录
1.小学食堂管理制度包括哪些方面
2.小学食堂管理制度重要性
3.小学食堂管理制度方案
4.小学食堂管理制度15篇
小学食堂管理制度是确保学生饮食安全、营养均衡、卫生有序的重要保障,它涵盖了食材采购、食品加工、餐饮服务、卫生管理、安全防范等多个环节。
包括哪些方面
1.食材采购管理:规定食材的来源、质量标准、验收流程和存储条件。
2.食品加工规范:设定烹饪方法、时间、温度,以及个人卫生和设备清洁要求。
3.餐饮服务制度:规定供餐时间、
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