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  • 2025-10-23 发布于四川
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2025年小学食堂管理制度15篇

目录

1.小学食堂管理制度包括哪些方面

2.小学食堂管理制度重要性

3.小学食堂管理制度方案

4.小学食堂管理制度15篇

小学食堂管理制度是确保学生饮食安全、营养均衡、卫生有序的重要保障,它涵盖了食材采购、食品加工、餐饮服务、卫生管理、安全防范等多个环节。

包括哪些方面

1.食材采购管理:规定食材的来源、质量标准、验收流程和存储条件。

2.食品加工规范:设定烹饪方法、时间、温度,以及个人卫生和设备清洁要求。

3.餐饮服务制度:规定供餐时间、

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