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酒店商务礼仪知识竞赛试题及答案
()1.佩戴首饰原则上不应超过()件。
A五B四C三D二
()2.菜未吃完而中离开,可以将餐巾放在()
A桌面上B椅子背上C椅子面上D随手带着
()3.西餐进餐时,中离开可将刀叉放成()形
A八字形B二字形C十字形D随意形状
()4.自助餐取菜顺利为()
A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果
C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
()5.握手
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