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第1篇
一、市场分析
1.市场背景
肉夹馍,作为我国西北地区特色小吃,近年来在南方市场也逐渐受到欢迎。随着人们生活节奏的加快,快餐市场潜力巨大,肉夹馍以其独特的口味和便捷的消费方式,在快餐市场中占据一席之地。
2.目标市场
-年轻群体:追求新鲜、时尚,对美食有较高要求的年轻人。
-上班族:工作繁忙,需要快速、便捷的午餐选择。
-学生群体:消费能力有限,但对美食有较高追求。
3.竞争对手分析
-快餐连锁品牌:如肯德基、麦当劳等,以其品牌知名度和便捷性占据市场。
-地方特色小吃店:如兰州拉面、沙县小吃等,以其独特的地域特色吸引消费者。
二、产品策
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