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饮用水安全知识课件

第一章饮用水基础知识

什么是生活饮用水?生活饮用水是指供人类日常生活饮用和生活使用的水。它不仅包括我们直接饮用的水,还包括用于烹饪、洗涤等各类生活用途的水源。根据《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的严格规定,合格的生活饮用水必须满足以下核心要求:感官性状良好:无色、无味、透明清澈微生物安全:不含致病微生物和寄生虫化学安全:不含有害化学物质

地球上的水资源分布97%海水占地球总水量的绝大部分,但含盐量高无法直接饮用3%淡水资源仅占全球水资源的极小部分,是人类赖以生存的宝贵资源2/3冰川冻结超过三分之二的淡水被锁在冰川和极地冰盖中

饮用水的主要来源地表水源包括河流、湖泊、水库等,是城市供水的主要来源,水量充沛但易受污染地下水源来自含水层的地下水,水质相对稳定,但开采需注意保护地下水位雨水与冰川雨水收集和冰川融水在特定地区是重要的水源补充分散式供水

饮用水的感官性状与卫生要求感官性状透明清澈无色无异味无肉眼可见物口感纯正微生物指标不含致病微生物细菌总数达标大肠菌群阴性寄生虫卵不得检出化学安全有害化学物质限值内不致急性中毒不引起慢性危害重金属含量达标

地球水循环与水处理流程

第二章饮用水常见问题与误区

为什么自来水有氯味?消毒剂的必要性自来水采用液氯消毒是国际通用的水处理方式。根据国家标准,出厂水中的余氯含量必须≥0.05mg/L,这是保障水质微生物安全的重要措施。轻微的氯味是消毒剂残留的正常现象,不影响饮用安全。相反,适量的余氯能够持续抑制细菌生长,在输水过程中持续保护水质。

自来水发白是怎么回事?01高压溶气自来水在输送过程中管道处于高压状态,空气被压力溶解在水中形成微小气泡02压力释放当打开水龙头时,水流从高压环境突然进入常压,溶解的气体快速释放03气泡形成大量微小气泡均匀分布在水中,使水呈现乳白色混浊状态04自然澄清静置片刻后气泡上浮逸出,水质恢复清澈透明,完全安全可饮这种现象类似于打开碳酸饮料时产生的气泡,是物理现象而非水质问题,请放心使用。

自来水发黄的原因管道锈蚀影响自来水发黄通常是由于老旧铁质水管内壁锈蚀造成的。当管道长期使用后,铁质材料与水发生氧化反应,形成铁锈沉积。特别是在停水后恢复供水,或清晨首次用水时,沉积的铁锈被水流冲刷出来,导致水质发黄。应对措施:早晨用水前先放水1-2分钟停水后恢复供水时多放一会儿水发黄水不宜饮用,可用于冲洗持续发黄应联系物业检查管道

水壶水垢的成因与危害硬水成分水中含有钙离子和镁离子,形成碳酸氢盐加热反应加热时碳酸氢盐分解,生成难溶的碳酸盐沉积形成碳酸钙、碳酸镁沉淀附着容器内壁形成水垢水垢的影响降低热传导效率,增加能耗影响水的口感和外观缩短电器使用寿命水垢本身无毒,不影响健康清除方法使用食醋浸泡是最安全有效的除垢方法。将白醋与水按1:3比例混合,浸泡2-3小时后轻刷即可去除水垢。柠檬酸也有同样效果。

桶装水和饮水机使用注意1选购要点选择正规品牌,检查桶身是否清洁透明、无划痕。查看生产日期和保质期,确认QS标志和厂家信息完整。2保存期限桶装水开封后应在3-7天内饮用完毕。开封后水与空气接触,细菌容易繁殖,时间越长风险越高。3定期清洁饮水机需每1-2个月彻底清洗消毒一次。重点清洁聪明座、水胆、出水口等易滋生细菌的部位。4放置环境饮水机应放置在阴凉通风处,避免阳光直射。周围保持清洁,远离污染源和热源。

健康饮水从细节做起桶装水和饮水机为我们提供了便捷的饮水方式,但只有正确使用和维护,才能真正保障饮水安全。

第三章饮用水消毒与处理技术水的消毒处理是保障饮用水安全的核心环节。科学的消毒技术能够有效杀灭致病微生物,同时将副产物控制在安全范围内。

饮用水消毒的必要性看不见的威胁原水中存在大量肉眼无法看见的致病微生物,包括细菌、病毒、原虫等。这些微生物可引发霍乱、痢疾、伤寒等严重的介水传染病。历史上,许多大规模传染病爆发都与饮用水污染有关。1854年伦敦霍乱大流行、1993年美国密尔沃基隐孢子虫疫情,都造成了大量人员伤亡。消毒的作用通过科学的消毒处理,可以:杀灭水中的致病微生物防止介水传染病的传播保障公共卫生安全维持输配水过程中的水质稳定

常见饮用水消毒方法液氯消毒最常用的消毒方式,成本低、效果好,能保持持续消毒效果。氯气溶于水后形成次氯酸,具有强氧化性,可快速杀灭细菌和病毒。二氧化氯消毒消毒能力强,不产生三卤甲烷等有害副产物,对隐孢子虫等抗氯微生物有效,越来越受到重视。氯胺消毒持续消毒时间长,适合长距离输水管网。氯胺相对稳定,可减少管网末梢余氯衰减问题。紫外线消毒物理消毒方法,不产生化学副产物,但无持续消毒能力,通常与其他方法联合使用。臭氧消毒氧化能力极强,可同时改善水的色度、嗅味,去除铁锰。但成本较高,多用于高标准水处理。

消毒副产物及其卫生要求1副产物产生消毒剂与