2025年第三章园艺植物的生物学特性.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

第三章园艺植物的生物学特性

第一节园艺植物的植物学特征

一、根系

根系的作用：

（1）固定植株。（2）吸收、输导水分和无机养分。（3）合成、转化营养（氨基酸、细

胞分裂素等）（4）贮藏营养（尤其是变态根系，萝卜、大丽菊等）

（一）、根系的类型

果树的根系的形态和类型取决于种类、繁殖方法和生长发育的环境条件。

1、根系的来源可分为3种

（1）实生根系

实生根系由种子胚根发育而来的根系。采用种子繁殖的园艺植物，如用于果树

嫁接的实生砧木苗、大多数蔬菜和花卉。

（2）茎源根系

茎源根系采用枝条扦插或压条繁殖。由茎上产生的不定根发育而成的根系。

茎源根系无主根，通常根系教浅、生活力相对较弱。如：采用扦插繁殖的葡萄、无花果、

月季、橡皮树等。（由叶片扦插形成的苗木的根系，叶源根系）

（3）根蘖根系

根蘖根系由根系产生的不定芽形成的苗木，其根系称为根蘖根系。如通过分株繁

殖：枣、山楂等果树的根系；通过分球繁殖的部分宿根花卉的根系。

2、根系的组成

①主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长而形成的根称为主根(mainroot)，

又叫初生根(primaryroot)。

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

②侧根：当主根继续发育，到达一定长度后，从根内部维管柱周围的中柱鞘和内皮层

细胞分化产生与主根有一定角度，沿地表方向生长的分支称侧根（lateralroot）。侧根与

主根共同承担固着、吸收及贮藏功能。因此，统称骨干根。

③须根：侧根上形成的细小根称为须根(fibrousroot)。按其功能与结构不同又分为

4类：

A生长根(或称轴根，growingroot)为根系向土壤深处延伸及向远处扩展部分，一般为

白色，具吸收功能；

B吸收根(absorbingroot)，主要功能是吸收以及将吸收的物质转化为有机物或运输到

地上部。正常吸收根多为白色；

C过渡根(transitionalroot)主要由吸收根转化而来，其部分可转变成输导根，部分

随生长发育死亡；

D输导根(conductingroot)则主要起运送各种营养物质和输导水分的作用。

一些园艺植物主根伸出不久即停止生长，或主根存活时间很短，而自茎基的数节上生长

出长短相近、粗细相似的须根。这种主根生长较弱，主要根群为须根的根系称为须根系

(fibrousrootsystem)。如葱蒜类蔬菜，禾本科草坪草等均为须根系。

3、不定根的形成与应用

园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎(枝)、叶、胚轴上产生，由此形成的

根叫不定根(adventitiousroot)。不定根多发生于茎上节间基部的居间分生组织；很多园

艺植物具有产生不定根和芽的潜在性能，采用植物生长调节剂处理，辅之以配套栽培管理措

施，以促进不定根形成，从而快速无性繁殖优良种苗，已广泛应用于生产实践。如葡萄、草

莓、月季、菊花、无花果等枝(茎)条扦插繁殖，毛叶秋海棠、落叶生根、千岁兰等叶扦插繁

殖优良苗木在园艺生产上发挥着重要作用。

（二）、根系的变态