福建餐饮应急预案.docx

第1篇

一、前言

为确保福建省餐饮行业在突发事件发生时能够迅速、有效地应对，保障人民群众的生命财产安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规，结合福建省餐饮行业实际情况，特制定本应急预案。

二、适用范围

本预案适用于福建省范围内所有餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、食堂、咖啡馆、酒吧等餐饮服务单位。

三、组织机构及职责

（一）成立福建省餐饮行业突发事件应急指挥部（以下简称“指挥部”）

1.指挥部组成：由省商务厅、省卫生和健康委员会、省公安厅、省消防救援总队、省市场监管局等部门组成。

2.指挥部职责：

（1）统一领导、指挥全省餐饮行业突发事件应对工作；

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