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冷链食品安全管理员工艺作业安全规程
文件名称：冷链食品安全管理员工艺作业安全规程
编制部门：
综合办公室
编制时间：
2025年
类别：
两级管理标准
编号：
审核人：
版本记录：第一版
批准人：
一、总则
本规程适用于冷链食品生产、储存、运输、销售等各个环节的员工。目的在于确保冷链食品在生产、流通、消费过程中的安全性，预防食品安全事故的发生。基本安全原则包括：1.以人为本，预防为主；2.明确责任，加强管理；3.规范操作，确保安全；4.持续改进，提高效益。
二、安全准备
1.安全防护用品穿戴要求：
员工进入作业区域前，必须穿戴符合国家
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