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第一节河南省基本概况与主要文旅资源

基础知识河南（黄河以南）：简称“豫”,古称中原、中州、豫州。省会郑州。指南针、造纸术、火药发明地。中国建都朝代最多、建都历史最长、古都数量最多的省份。从夏朝至宋朝，一直是中国的政治、经济、文化和交通中心。一

地理环境“三山一原二盆地”:三山指的是太行山脉、伏牛山脉、桐柏山脉和大别山脉；一原为黄淮海大平原；二盆地为南阳盆地和洛阳盆地。黄河最高点：老鸦岔淮河：境内最大水系二

气候特征暖温带季风气候和亚热带季风气候。四季分明，雨热同期，复杂多样，气象灾害频繁。三

交通概况承东启西、连南贯北的重要交通枢纽郑州新郑国际机场是中部地区首个拥有双航站楼双跑道的机场，中国八大区域性枢纽机场之一、中国四大货运机场之一。“空”全国“十纵十横”综合运输大通道中有五个通道途经河南，“米”字形高速铁路网格局基本形成。郑州北站是亚洲作业量最大的列车编组站，郑州东站是全国最大的高铁站之一。“陆”四

历史沿革七八千年前裴李岗文化4000多年前龙山文化商代首都西亳（洛阳）和殷（安阳）均在河南境内安阳殷墟甲骨文，是世界上最早的文字、最早的历史文献奴隶社会洛阳屡次为都北宋建都开封——古代河南历史的黄金时代元朝，河南称省封建社会中华民族的发祥地之一从夏代到北宋，先后有20个朝代建都或迁都于河南，长期是全国的政治、经济、文化中心。中国八大古都河南有4个，即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州。文物古迹众多，地下文物和馆藏文物均居全国首位。五

历史沿革北京南京西安洛阳中国八大古都开封杭州安阳郑州五

民族民俗56个民族齐全，大分散、小聚居；少数民族人口中最多的是回族腊八节祭社炒黄豆庙会腊八枣树“吃”米饭腊月二十三，是仅次于中秋的团圆节二月二农历三月三，盘古山庙会春季农历三月初十和秋季十月，中岳庙会浚县“正月庙会”，中原民俗文化的活化浚县“正月庙会”六

文旅资源《世界遗产名录》（6项）龙门石窟安阳殷墟登封“天地之中”历史建筑群（少林寺、东汉三阙）中国大运河（河南段）丝绸之路（河南段）长城（河南段）世界文化遗产七

龙门石窟文旅资源七

安阳殷墟文旅资源七

登封“天地之中”历史建筑群（少林寺、东汉三阙）文旅资源七

中国大运河（河南段）文旅资源七

丝绸之路（河南段）文旅资源七

旅游资源——人文旅游资源性质具体景点（景区）古人类遗址8000年前的裴李岗文化遗址、6000年前的仰韶文化遗址、5000年前的龙山文化、炎黄文化遗址古都文化中国的八大古都，河南占有4座：①洛阳：“九朝古都”，先后有13个王朝在此建都，累计时间达1500多年。著名景点：龙门石窟、白马寺、关林、古墓博物馆等。②开封：古称汴梁，是有2300多年历史的七朝古都，因其历史的更迭及黄河水患形成了“开封城城摞城，地下埋着几座城”的特殊景观。著名景点：清明上河园、龙亭、开封府、大相国寺等。③安阳：河南省的北大门，素有豫北咽喉、四省要道之称，殷商文化以及甲骨文诞生于此。著名景点：殷墟、岳飞庙、袁林等。旅游资源八

旅游资源性质具体景点（景区）文物地下文物居全国第一，地上文物居全国第二，馆藏文物130万余件。如出土于河南安阳的司（或称“后”）母戊大方鼎，现存于中国国家博物馆；展现北宋时期汴京繁荣景象的《清明上河图》，现存于中国故宫博物院；存放于河南省博物院的镇院之宝：莲鹤方壶、武则天除罪金简、贾湖骨笛、中华第一剑玉柄铁剑等。清明上河图旅游资源八

“戏曲之乡”，主要有豫剧等。《花木兰》《穆桂英挂帅》《七品芝麻官》《朝阳沟》等剧目家喻户晓。豫剧代表作有《小二黑结婚》《刘胡兰》《冬去春来》等。豫剧表演艺术家有常香玉、阎立品、马金凤等。戏曲文化《隋志·素问篇》“清明次五日，牡丹华”，记载隋朝洛阳人的赏花场面。中国洛阳牡丹文化节前身为洛阳牡丹花会，始于1983年。牡丹文化“中国功夫惊天下，天下功夫出少林。”少林武功起源于河南嵩山少林寺，是中国体系最庞大的武术门派，集北派武术之大成，汇外家武术之精华，武功套路高达700种以上，已成为中华武术的象征，与古代的茶叶、丝绸、瓷器一样，成为中国的文化符号。清文学艺术九

风物特产新郑大枣、少林寺素饼、方中山胡辣汤、河南烩面、马蹄馓子、洛阳老八件、洛阳水席、杜康酒、唐三彩、武陟油茶、四大怀药（铁棍山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝）、信阳毛尖。风物特产十

风物特产风物特产十

特色饮食豫菜，坚持五味调和、质味适中的基本传统选料严谨、刀工精细、讲究制汤、口味适中扒菜素有“扒菜不勾芡，汤汁自来黏”美称；爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白特色饮食十一

著名菜点糖醋软熘黄河鲤鱼焙面糖醋软熘黄河鲤鱼焙面、牡丹燕菜、白扒广肚、开封第一楼灌汤小笼包、开花馍、鸡蛋灌饼、拉面、壮馍、土馍、菜盒、水花糖糕等。特色饮食十一开花