休闲食品行业发展趋势及市场前景分析.docx

研究报告

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休闲食品行业发展趋势及市场前景分析

一、休闲食品行业概述

1.行业定义及分类

(1)休闲食品行业，作为食品行业的重要组成部分，主要指的是在非正餐时间食用的食品，包括膨化食品、坚果炒货、糖果巧克力、糕点饼干、肉制品等。这一行业的产品通常具有方便携带、口味多样、休闲性强等特点，深受消费者喜爱。根据产品特性，休闲食品行业可以分为多个子类别。例如，膨化食品以其独特的口感和丰富的口味受到广泛欢迎，2019年中国膨化食品市场规模达到580亿元，同比增长了6.2%。以乐事薯片为例，其凭借多样化的口味和强大的品牌影响力，在我国市场占据了近30%的份额。

(2)坚果