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2025年江苏食品药品职业技术学院单招笔试综合素质试题库含答案解析(5套卷)

2025年江苏食品药品职业技术学院单招笔试综合素质试题库含答案解析(篇1)

【题干1】在药品生产质量管理规范中，关于偏差调查的时限要求是？

【选项】A.3个工作日内B.5个工作日内C.10个工作日内D.15个工作日内

【参考答案】C

【详细解析】根据《药品生产质量管理规范》（GMP）要求，偏差调查的时限为10个工作日内完成初步调查并提交报告，严重偏差需延长至15个工作日，本题选项C符合常规操作规范。

【题干2】食品安全国家标准中规定，生熟食品加工过程中必须采取的物理隔离措施是？

【选项】A.分开存放B.使用不同颜色的砧板C.确保接触时间≤10秒D.设置物理屏障

【参考答案】D

【详细解析】食品安全法第二十五条明确要求生熟食品加工需通过物理屏障（如独立操作台、密闭容器）实现有效隔离，选项D为唯一正确答案。

【题干3】药品包装标签中“有效期”的标注方式应遵循？

【选项】A.直接标注“有效期至XXXX年XX月”B.使用“至”或“失效日期”表示C.同时标注生产日期和保质期D.仅标注数字编码

【参考答案】B

【详细解析】依据《药品包装、标签和生产说明书管理办法》第三十条，有效期必须使用“有效期至”或“失效日期”明确标注，选项B为法定要求。

【题干4】在GSP（药品经营质量管理规范）中，验收药品时应重点核查的“三-proof”不包括？

【选项】A.证明文件B.证明标识C.证明记录D.证明内容

【参考答案】D

【详细解析】GSP规定的“三-proof”为证明文件、证明标识、证明记录，选项D“证明内容”属于干扰项，考核对规范核心要点的掌握。

【题干5】以下哪项属于直接接触药品的岗位禁止行为？

【选项】A.穿戴专用工作服B.使用个人外衣口袋装手机C.佩戴婚戒D.洗手后未完全干燥直接接触药品

【参考答案】B

【详细解析】GMP要求直接接触药品人员不得将个人物品带入操作区，选项B违反“禁止将非无菌物品带入无菌区”的规定，是典型易错点。

【题干6】根据《食品安全法》第六十二条，食品生产者发现不符合安全标准的食品应当？

【选项】A.立即停止销售并召回B.按成本价出售C.添加标识后继续销售D.报告监管部门后处理

【参考答案】A

【详细解析】法律明文规定发现不合格食品必须立即停止销售并召回，选项A为唯一正确选项，其他选项均违反法律规定。

【题干7】在实验室进行微生物检测时，若发现培养皿出现异常菌落，正确的处理流程是？

【选项】A.直接移除并记录B.涂布后继续培养C.灭菌后丢弃D.留样观察72小时

【参考答案】D

【详细解析】检测规范要求对异常菌落必须进行72小时观察确认，确保排除实验操作污染，选项D符合标准操作程序。

【题干8】药品储存温湿度监控系统中，报警阈值设定通常为？

【选项】A.温度±2℃B.湿度±5%C.温度超过±5℃D.湿度超过±10%

【参考答案】C

【详细解析】GSP要求储存区温湿度监控报警阈值设定为：温度超过±5℃或低于设定值2℃时报警，湿度超过±10%或低于设定值5%时报警，选项C为温度报警标准。

【题干9】在药品采购验收中，对进口药品的法定文件核查不包括？

【选项】A.通关单B.原产国药监部门批文C.货物编码证书D.售后服务承诺书

【参考答案】D

【详细解析】进口药品必备文件包括通关单、原产国药监部门批文、货物编码证书（如FDA认证），选项D属于企业自主协议文件，非法定核查内容。

【题干10】药品标签中“性状”项的描述要求不包括？

【选项】A.用规范汉字书写B.需附产品说明书C.与批准的一致D.使用专业术语

【参考答案】B

【详细解析】标签“性状”项无需附产品说明书，该说明属于包装整体要求，选项B为干扰项，考核对标签具体规范的掌握。

【题干11】在GSP仓库管理中，药品效期管理遵循的“先进先出”原则不包括？

【选项】A.定期盘点B.设置效期预警C.旋转货架D.禁止拆零销售

【参考答案】D

【详细解析】效期管理要求通过定期盘点、效期预警、货架旋转实现先进先出，选项D属于库存管理禁止行为，与效期管理无直接关联。

【题干12】以下哪项属于药品冷链运输的验证内容？

【选项】A.车辆清洁度B.温度监控记录C.司机驾驶证D.车辆保险单

【参考答案】B

【详细解析】冷链验证核心是温度监控系统的有效性验证，需连续记录温度数据