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2024幼儿园食品安全工作会议记录(2篇)
会议记录一：
日期：2024年3月10日
地点：幼儿园会议室
参会人员：园长、后勤主任、食堂管理员、保健医生、各班班主任
一、会议议程
1.总结2023年幼儿园食品安全工作情况
食堂管理员：2023年我园食堂共供应早餐、午餐、晚餐及点心，食材来源均符合国家食品安全标准，未发生食品安全事故。
保健医生：定期对食堂员工进行健康检查，确保食品安全。
2.分析当前幼儿园食品安全形势
园长：随着食品安全意识的提高，我园食品安全工作取得了显著成效，但仍需加强食品安全管理。
3.研究食品安全管理措施
后勤主任：加强食材采购、储存、加工、配送等环节的监管，确保食品安全。
各班班主任：加强对幼儿食品安全教育，提高幼儿自我保护意识。
4.制定2024年幼儿园食品安全工作计划
食堂管理员：完善食品安全管理制度，提高食堂员工食品安全意识。
保健医生：加强幼儿健康检查，定期对食堂进行卫生检查。
二、会议讨论
1.关于食材采购问题
园长：要求食材供应商提供合法有效的资质证明，确保食材来源可靠。
后勤主任：建立食材采购档案，定期对供应商进行评估。
2.关于食品安全教育问题
各班班主任：通过课堂教育、实践活动等方式，加强幼儿食品安全意识。
园长：组织家长座谈会，共同关注幼儿食品安全问题。
3.关于食堂卫生问题
食堂管理员：加强食堂卫生管理，定期对食堂进行清洁、消毒。
保健医生：加强对食堂员工的培训，提高卫生意识。
会议记录二：
日期：2024年6月15日
地点：幼儿园会议室
参会人员：园长、后勤主任、食堂管理员、保健医生、各班班主任
一、会议议程
1.总结2024年上半年幼儿园食品安全工作情况
食堂管理员：2024年上半年我园食堂食品安全工作总体良好，未发生食品安全事故。
保健医生：定期对食堂员工进行健康检查，加强食堂卫生管理。
2.分析当前幼儿园食品安全形势
园长：我园食品安全工作取得了一定成果，但仍有部分环节需要改进。
3.研究食品安全管理措施
后勤主任：加强食材采购、储存、加工、配送等环节的监管，确保食品安全。
各班班主任：加强幼儿食品安全教育，提高幼儿自我保护意识。
4.制定2024年下半年幼儿园食品安全工作计划
食堂管理员：完善食品安全管理制度，提高食堂员工食品安全意识。
保健医生：加强幼儿健康检查，定期对食堂进行卫生检查。
二、会议讨论
1.关于食品安全培训问题
园长：组织食堂员工参加食品安全培训，提高食品安全管理水平。
后勤主任：制定培训计划，确保食堂员工掌握食品安全知识。
2.关于食品安全应急预案问题
园长：制定食品安全应急预案，确保在突发事件时能够迅速应对。
后勤主任：加强食品安全应急演练，提高应对突发事件的能力。
3.关于幼儿食品安全教育问题
各班班主任：通过课堂教育、实践活动等方式，加强幼儿食品安全意识。
园长：组织家长座谈会，共同关注幼儿食品安全问题。
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