小学四年级食品安全课件.pptVIP

食品安全,健康成长!

欢迎来到食品安全课堂!今天我们将一起探索大家好,我是你们的食品安全小卫士!食品安全关系到每个人的健康,尤其是正在成长的小朋友们。今天,让我们一起学习如何保护自己,吃得更健康!通过这堂课,你们将成为自己健康的守护者。

什么是食品安全?官方定义食品在生产、加工、储存、运输、销售等环节,符合国家标准,对人体健康无害。简单来说吃的东西要安全,吃了不生病!让我们每天都能健康快乐地学习和玩耍!

食品安全的重要性1健康的基础身体是革命的本钱!只有吃得安全健康,我们才能有强壮的身体去学习、运动和玩耍。2预防疾病吃得不安全,生病了怎么办?食物中毒、肠胃炎、营养不良都会影响我们的成长。3快乐成长

第一章认识我们的朋友——健康食品!

健康食品大集合!新鲜水果苹果、香蕉、草莓、橙子、葡萄...每种水果都含有丰富的维生素和矿物质。营养蔬菜西兰花、胡萝卜、菠菜、番茄、黄瓜...各种蔬菜为身体提供纤维素和营养素。能量谷物米饭、面条、馒头、全麦面包...谷物是我们身体的能量来源。优质蛋白

水果蔬菜,营养多多!丰富的维生素维生素A保护眼睛,维生素C增强免疫力,让身体更有活力!重要的纤维素帮助消化,促进肠道蠕动,肚子不难受,排便更顺畅!天天吃更健康每天吃水果蔬菜,身体棒棒!建议每天吃5种不同颜色的蔬果。

谷物主食,能量加油站!能量来源谷物富含碳水化合物,是身体最主要的能量来源,为大脑和肌肉提供动力。学习玩耍有力气让我们有力气学习和玩耍!不吃主食会感到疲倦、注意力不集中。粗粮更健康全麦面包、糙米、玉米、燕麦等粗粮营养更丰富,含有更多维生素和矿物质!主食应该占每餐的四分之一到三分之一。选择粗细搭配,营养更均衡。记住,不吃主食减肥是错误的做法,对成长中的小朋友尤其不利!

蛋白质,身体的建造师!蛋白质的重要作用促进生长发育帮助我们长高高,变得更强壮!蛋白质是构成肌肉、骨骼和器官的基本材料。优质蛋白来源鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆制品,都是我们的好朋友!每天都要摄入足够的蛋白质。适量最重要注意:适量摄入,不要过量哦!蛋白质虽好,但过量会增加肾脏负担。

警惕!第二章:食品安全小陷阱!并不是所有的食品都对我们的健康有益。有些食品看起来美味,但实际上暗藏危险。让我们一起来认识这些食品安全小陷阱,学会保护自己!

垃圾食品,要远离!常见垃圾食品薯片、糖果、炸鸡、汉堡、碳酸饮料、膨化食品...这些食品味道虽好,但对健康有害。营养价值低营养少,热量高,含有大量脂肪、糖分和盐分,缺乏人体所需的维生素和矿物质。健康危害大吃多了对身体不好!容易导致肥胖、蛀牙、营养不良,影响智力和身体发育。偶尔吃一次不会有大问题,但如果经常吃垃圾食品,就会严重影响健康。让我们选择健康食品,远离垃圾食品!

三无食品,要小心!没有生产日期不知道什么时候生产的,可能已经过期变质!没有生产厂家不知道谁生产的,出了问题无法追责!没有质量合格证没有经过质量检验,可能不符合安全标准!三无食品通常是小作坊生产的,卫生条件差,可能含有有害物质。这些食品没有经过正规的质量检测,吃了可能会食物中毒。在学校周边小店购买食品时,一定要仔细查看包装!

过期食品,不能吃!为什么不能吃过期食品?食品过了保质期后,里面的营养成分会流失,更重要的是,细菌会大量滋生繁殖!健康风险吃了会肚子疼、腹泻、呕吐,严重的会食物中毒,需要去医院治疗!购买前要检查买东西前,要看清生产日期和保质期!养成检查日期的好习惯。家中定期检查帮助爸爸妈妈定期检查家里的食品,发现过期的及时扔掉!

变质食品,要扔掉!01闻一闻食品变质后会产生异味,如酸味、臭味、霉味。闻到奇怪的气味就不要吃了!02看一看观察食品的颜色、外观是否正常。变色、发黑、长霉斑都是变质的表现。03摸一摸新鲜食品质地正常,变质食品可能发黏、变软或过硬。触感异常不要食用!04果断扔掉发现食品变质,不要犹豫,立即扔掉!吃了会食物中毒,危害健康!特别提醒:有些食品看起来只有一小部分发霉,但实际上霉菌已经扩散到整个食品中了。所以发现食品发霉,要整个扔掉,不能只去掉发霉的部分继续吃!

路边摊,要谨慎!路边摊的安全隐患卫生条件差露天经营,灰尘、细菌多,没有防蝇防尘设施,容易污染食品。食材不新鲜食材来源不明,可能使用变质原料或地沟油,对健康危害极大!选择正规店铺尽量在有营业执照、卫生许可证的正规商店或餐厅购买食品!虽然路边摊的食物闻起来很香,价格也便宜,但为了健康着想,我们要学会抵制诱惑。如果实在想吃,可以请爸爸妈妈在家里制作类似的食物,既美味又安全!

第三章食品安全小卫士行动!了解了食品安全的重要性和各种安全隐患后,现在让我们学习如何成为一名合格的食品安全小卫士!从日常生活的点点滴滴做起,保护自己和家人的健康。

购买食品,要仔细!检查包装包装是否完整,有无破损、漏气?破损的包装可能导致食品污染变质