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君子忧道不忧贫。——孔丘

2025年全国中学生百科知识竞赛题

库及答案(完整版)

2025年全国中学生百科知识竞赛题库及答

案（完整版）

化学类

1．“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺

少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时

至少还需要添加的微量物质是：A

A．钙和镁的碳酸氢盐B．含碘酸盐的食盐C．漂白粉等消毒剂

D．小苏打

2．目前排放到空气中的CO2逐年增加，对此最担心的是：B

A．会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸

B．会使地球温度升高，冰川融化，生态失衡

C．会使人体吸进大量CO2损害健康D．会使石灰岩大量溶解，

破坏自然风光

3．对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。

科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。臭氧层中，臭氧对人类的有

益作用是：D

A．吸收CO2B．补充O2C．吸收红外线D．吸收紫外线

4．通常所说的“白色污染”指的是：C

A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉尘C．聚乙烯等塑料

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君子忧道不忧贫。——孔丘

垃圾D．白色建筑废料

5．绿色食品是指：D

A．绿颜色的食品B．含有叶绿素的食品

C．在加工和包装上干净、卫生的食品

D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品

6．绿色化学的目标是：A

A．减少对环境的污染B．设计有利于人类健康和使环境更安全

的化合物

C．防患于未然，最终杜绝化学污染源D．研究变换基本原料和

起始化合物

6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是（A）

A.铝；

B.铜；

C.铁；

D.铅。

7.下列哪一个是发酵粉的正确组成（C）

A．硝酸和碳酸钠；B.酒石酸和碳酸铜；C.柠檬酸和碳酸钠；D.

柠檬酸和碳酸氢铵。

8.下列哪一种属于碳酸饮料（B）

A.矿泉水；

B.汽水；

C.白酒；

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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

D.菊花茶。

9.啤酒的度数是指（D）

A.100克啤酒中含酒精的克数；

B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；

C.100体积啤酒中含酒精的体积数；

D.100克麦芽汁中含糖类的克数。

10.酒精在人体内的代谢过程是（D）

A.酒精→乙酸→乙醛→二氧化碳和水；

B.酒精→糖类→二氧化碳和水；

C.酒精→脂肪→二氧化碳和水；

D.酒精→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。

11.用淀粉酿制白