酒店厨房卫生安全培训课件.pptxVIP

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  • 2025-10-22 发布于湖南
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酒店厨房卫生安全培训课件;CONTENTS;厨房卫生安全基础;卫生安全重要性;相关法规与标准;厨房卫生操作规范;食品卫生处理流程;食材采购与储存;PowerPointPres;食品剩余处理;厨房设备与工具卫生;清洁与消毒方法;设备维护保养;工具使用与存放;厨房人员卫生要求;个人卫生习惯;健康状况管理;穿戴规范与操作;厨房安全操作规程;防火防爆措施;防滑防跌措施;应急预案与演练;卫生安全检查与评估;定期卫生检查;食品安全检测;安全培训效果评估;谢谢

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